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营养配餐

2021年4月6日-4月9日学生午餐

来源:北京得利兴斯食品有限公司 作者:北京得利兴斯食品有限公司 发布时间:2021年04月02日 浏览: 打印

2021年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐)

2021年4月6日-2021年4月9日

 

星期

菜式

主食

汤粥

水果

食物成分(克)

营养成分

土豆炖排骨

西红柿炒鸡蛋

蒜蓉手撕包菜

米饭

杂粮馒头

银耳汤

香蕉

排骨100,土豆50,鸡蛋50,西红柿100,包菜100,木耳20,胡萝卜30,大米130,杂粮粉20,银耳20,鲁花花生油15.5,盐1.4,香蕉200

热量900.48 蛋白质34.78  脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78  维生素A310.56 硫胺素0.38  核黄素0.15 维生素C38.78

咖喱鸡块

红烧肉炖粉条

白灼广东菜心

米饭

花卷

紫米粥

学生奶

鸡肉100,土豆50,猪肉50,土豆50,粉条50,胡萝卜30,菜心120,大米130,面粉20,紫米30,鲁花花生油15.6,盐1.3,学生奶200

热量 900.35蛋白质33.58 脂肪22.58钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C32.18

香酥鸡翅根

木须肉

清炒快菜

米饭

紫米馒头

红豆粥

桔子

鸡翅根70,猪肉50,木耳30,黄瓜70,快菜120,胡萝卜30,大米130,紫米粉20,红豆10,大米20,鲁花花生油16.1,盐1.4,桔子200

热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.19核黄素0.23维生素C34.89

土豆炖牛肉

冬瓜汆丸子

葱油粉丝小白菜

米饭

奶皇包

西红柿鸡蛋汤

学生奶

土豆50,牛肉100,猪肉50,淀粉5,冬瓜100,胡萝卜20,木耳10,小白菜100,粉丝20,大米130,面粉20,奶皇馅3,西红柿10,鸡蛋20,鲁花花生油15.8,盐1.5,学生奶200

热量900.69 蛋白质40.25 脂肪30.25钙278.69 铁8.26锌4.25 维生素128.35 硫胺素0.26  核黄素0.20 维生素C37.89

 

一周食谱营养素平均供给量分析:

热量(kcal)

蛋白质(g)

脂肪占热量比(%)

钙(mg)

铁(mg)

锌(mg)

维生素A (ug)

硫胺素(mg)

核黄素(mg)

维生素C(mg)

896.11

34.41

27.03

196.86

8.05

5.5

178.27

0.26

0.19

35.68

 

温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐!

 

备注:

 1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。

 2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。

 

 

 

 

 

2021年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐 清真)

2021年4月6日-2021年4月9日

 

星期

菜式

主食

汤粥

水果

食物成分(克)

营养成分

孜然羊肉

西红柿炒鸡蛋

蒜香手撕包菜

米饭

杂粮馒头

银耳汤

香蕉

羊肉100,洋葱30,木耳20,鸡蛋50,西红柿100,包菜120,胡萝卜30,大米130,杂粮粉20,银耳20,鲁花花生油15.8,盐1.4,香蕉200

热量900.78 蛋白质34.35  脂肪 25.65钙129.47 铁6.82锌6.49  维生素A320.17  硫胺素0.35  核黄素0.17 维生素C38.56

咖喱鸡块

萝卜炖羊肉

白灼广东菜心

米饭

花卷

紫米粥

学生奶

鸡肉100,土豆50,羊肉50,萝卜100,菜心120,胡萝卜30,木耳20,大米130,面粉20,紫米30,鲁花花生油15.6,盐1.3学生奶200

热量 922.43蛋白质34.89 脂肪26.77 钙135.18铁8.05锌4.72维生素A 136.78 硫胺素 0.19 核黄素0.22 维生素C33.18

香酥鸡翅根

黄瓜木耳炒牛肉

清炒快菜

米饭

紫米馒头

红豆粥

桔子

鸡翅根70,黄瓜70,木耳30,牛肉50,胡萝卜20,快菜130,大米130,紫米粉20,红豆10,大米20,鲁花花生油15.4,盐1.4,桔子200

热量915.17蛋白质33.94 脂肪29.28 钙139.68铁7.89锌4.69维生素A 139.58 硫胺素 0.25 核黄素0.22 维生素C35.26

土豆炖牛腩

冬瓜羊肉片

葱油粉丝小白菜

米饭

奶皇包

西红柿鸡蛋汤

学生奶

牛腩100,土豆50,羊肉50,冬瓜100,木耳10,胡萝卜20,小白菜100,粉丝20,大米130,面粉20,奶皇馅3,西红柿10,鸡蛋20,鲁花花生油16.2,盐1.3,学生奶200

热量987.69 蛋白质41.36 脂肪33.18钙256.98 铁8.15锌4.31  维生素A 115.36 硫胺素0.18  核黄素0.18 维生素C38.64

 

 

一周食谱营养素平均供给量分析:

热量(kcal)

蛋白质(g)

脂肪占热量比(%)

钙(mg)

铁(mg)

锌(mg)

维生素A (ug)

硫胺素(mg)

核黄素(mg)

维生素C(mg)

896.11

34.41

27.03

196.86

8.05

5.5

178.27

0.26

0.19

35.68

 

温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐!

 

备注:

 1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。

 2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。