四5班举行体验民俗，传统美食进校园活动
体验民俗，传统美食进校园
四年级五班
为响应四年级组的食品安全活动教育主题，也让大家了解中国的传统美食
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饺子以及学会怎样包饺子，并形成一个良好的饮食习惯，
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日下午四（
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）班方老师特地邀请单士航妈妈来为同学们上了一节生动的包饺子课。
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日下午，随着清脆的上课铃声，单士航妈妈笑容满面地走进了我们的课堂。她首先为我们讲述了饺子的起源，让我们了解到原来饺子起源于东汉医圣张仲景为了治疗百姓的冻伤和伤寒，他用羊肉和各种药材包成饺子，百姓们食用后抵御了伤寒治好了冻耳，从此饺子这种美食流传了千百年，也因此有了我们在冬至、除夕吃饺子的习俗。时至今日，饺子也成为我们千家万户平时里餐桌上的一道美食。
单士航妈妈还通过一个圈福的故事告诉我们，年三十包饺子摆放极其讲究，要一圈圈由外逐层摆放，能帮我们圈住福气。接着我们还欣赏了各国不同形状的饺子，看来我国这个传统美食已经流传到了世界各地，世界各地的人民也都喜爱这道美食。
在了解了饺子的历史后，我们进入到了最关键的环节
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包饺子。单士航妈妈提前和好了面，并准备了豆沙馅以便初学者好包。同学们个个摩拳擦掌、跃跃欲试，以四人为一组开始实践。各小组分工合作，不一会儿大家纷纷找到了自己的拿手项目，有的擀皮，有的包馅，展现着自己的身手。你瞧，女同学包的饺子精巧别致，男同学包的饺子形态各异。各式各样的饺子在同学们的手中腾空而出。
