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美顿公司学生营养餐第14周食谱(一.二.三年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 26日 浏览: 打印

美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量  

(2008年5月26日——2008年5月30日)  

星期  

菜式一  

菜式二  

菜式三  

主食  

汤或粥  

水果  

食物成分(克)  

营养成分  

  

三鲜蛋卷  

肉末小白菜  

蕃茄菜花  

米饭  

花卷  

西红柿蛋汤  

酸奶  

猪肉(后臀尖)40鸡蛋(红)50小白菜100胡萝卜80菜花100色拉油10米(标二)100面(富强粉)50  

热量866.75Kcal蛋白质27.08g脂肪29%钙167.11mg铁4.93mg 锌2.15mg 视黄醇当量1452.25ug 硫胺素0.59mg核黄素0.28mg维生素c37.39mg   

  

水煮肉片  

三鲜白菜  

豆仁芹菜  

米饭  

紫馒头  

瓜片汤  

圣女果  

鸡胸50小白菜100胡萝卜60木耳2鸡腿20芹菜100黄豆10花生油10米(标二)110面(富强粉)50  

热量827.9Kcal蛋白质32.06g脂肪18%钙322.97mg铁6.33mg 锌2.65mg 视黄醇当量1254.32ug 硫胺0.6g核黄素0.27维生素c22.75mg  

  

炸鱼排  

地三鲜  

银耳菜花  

米饭  

麻酱花卷  

豆腐汤  

酸奶  

鳕鱼100土豆80西红柿100油菜100银耳5青椒80色拉油15米(标二)100面(富强粉)50  

热量807.6Kcal蛋白质26.23g脂肪19%钙233.97mg铁3.71mg 锌2.43mg 视黄醇当量141.35ug 硫胺素0.48mg核黄素0.23mg维生素c47.76mg  

  

蕃茄  

滑蛋鸡片  

肉末宽粉  

炝炒卷心菜  

米饭  

馒头  

紫菜汤  

苹果  

鸡胸50鸡蛋(红)40油菜80小白菜80粉条20胡萝卜60木耳2圆白菜80花生油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量883.96Kcal蛋白质30.41g脂肪17%钙320.07mg铁6.44mg 锌2.24mg 视黄醇当量1140.22ug 硫胺素0.49mg核黄素0.29mg维生素c77.74mg  

  

水煮狮子头  

肉片葫芦瓜  

香菇豆腐  

米饭  

糖三角  

小白菜汤  

酸奶  

猪肉(前臀尖)40香菜50鸡胸50西葫芦120胡萝卜80豆腐(北)60香菇5色拉油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量878.61Kcal蛋白质35.26g脂肪28%钙269.94mg铁5.15mg 锌2.42mg 视黄醇当量682.1ug 硫胺素0.45mg核黄素0.26mg维生素c21.29mg