六四班综合实践活动——制作蛋糕
这学期
,在做完面包之后,吴老师又指导我们做蛋糕。
首先吴老师让我们准备:两个鸡蛋、蛋糕托、一个大盆和一把小勺。就这些,剩下的吴老师都帮我们准备好了。
开始制作了。吴老师让我们先把蛋清统一交给她,她给我们打蛋白,又让我们将蛋黄和糖放在一起搅拌匀,再放入面粉和牛奶继续搅拌,不能有一小点面疙瘩!否则会很失败!吴老师打的蛋白液打好了,倒入我们搅拌好的
“
液体
”
中。又让我们从上到下慢慢的搅拌,然后把它们放入蛋糕托里,只装
2
分之
3
,最后放入烤箱
180
度烤
12-15
分钟。
我要感谢吴老师给我们这次实践活动!
在做完蛋糕之后,我回家又尝试了一次,最后呢很不成功第一,没味;第二,做的太少,六个鸡蛋只做了三个。最后发现,原来是蛋白没打好。于是我又做了一次,这回甜是甜了但是蛋白还是没打好,于是我又失败了!气死我了!第三次做的时候我发誓要是再做不好就不做了
!
这次我爸爸帮我打蛋白,这次很成功,蛋白打得很成功,我非常高兴。就这第三次我做成功了!
我非常感谢吴老师教我们做蛋糕!嘻嘻
!