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学校餐厅学生营养餐第2周食谱(一.三.五年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 09月 09日 浏览: 次 打印

(2007年9月10日——2007年9月14日)

星期

菜式一

菜式二

主食

汤或粥

水果.奶

主要食物成分

(克)

营养成分

一

红烧牛肉

粉丝小白菜

米饭

发糕

绿豆汤

伊利酸奶

牛肉80土豆50西红柿30粉丝10小白菜100米100面25

量811.17Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg

二

蒜苗肉丝

醋溜白菜

米饭

小馒头

西红柿蛋汤

苹果

猪肉60蒜苗50胡萝卜30白菜100米100面25

热量776.2Kcal蛋白质41.23g脂肪16%钙236.1mg铁5.21mg 锌3.34mg 视黄醇当量296.56ug 硫胺素0.87mg核黄素0.3mg维生素c30.01mg

三

芝麻炒咸菜


肉卷

八宝粥

伊利酸奶

芝麻5咸菜30八宝米80面100

热量736.14Kcal蛋白质39.85g脂肪17%钙153.2mg铁4.95mg 锌33.02mg 视黄醇当量223.1ug 硫胺素0.86mg核黄素0.29mg维生素c22.12mg

四

滑炒肉片

番茄菜花

米饭

金银卷

虾皮紫菜汤

香蕉

猪肉60土豆80胡萝卜黄瓜50菜花80米100面25

热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg

五

酱烧鸡翅

西芹土豆丝

米饭

紫米馒头

绿豆汤

伊利酸奶

鸡翅80西芹80土豆80胡萝卜30米100面25

量873.69Kcal蛋白质47.25g脂肪19%钙140.7mg铁5.21mg 锌3.44mg 视黄醇当量396.56ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c19.64mg