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学校餐厅学生营养餐第15周食谱(四.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 12月 02日 浏览: 次 打印

(2007年12月3日——2007年12月7日)

星期

菜式一

菜式二

主食

汤或粥

水果.奶

主要食物成分

(克)

主要营养成分

一

火爆泥肠

番茄菜花

米饭

小馒头

西红柿蛋汤

伊利酸奶

泥肠60黄瓜30葱头30胡萝卜10土豆30菜花120米100面25

热量752.5Kcal蛋白质39.14g脂肪16%钙312.56mg铁7.56mg 锌3.96mg 视黄醇当量210.6ug 硫胺素1.03mg核黄素0.40mg维生素c35.21mg

二

红烧鸡翅根

西芹土豆丝

米饭

金银卷

虾皮冬瓜汤

桔子

鸡翅80西芹50土豆60胡萝卜20米100面25

热量826.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg

三

肉沫黄豆炒雪里红


肉卷

八宝粥

伊利酸奶

肉沫30雪里红50黄豆20八宝米50面粉100

热量736.14Kcal蛋白质39.85g脂肪17%钙153.2mg铁4.95mg 锌33.02mg 视黄醇当量223.1ug 硫胺素0.86mg核黄素0.29mg维生素c22.12m

四

木须肉

红烧豆腐

米饭

紫米馒头

菠菜蛋汤

香蕉

猪肉60黄瓜50鸡蛋25黄花5木耳5豆腐120米100面25

热量764.32Kcal蛋白质48.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg

五

红烧牛肉

粉条圆白菜

米饭

发糕

红薯粥

伊利酸奶

牛肉80土豆50西红柿30粉条10圆白菜120米100面25

热量811.17Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg