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学校餐厅学生营养餐第18周食谱(四.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 12月 22日 浏览: 打印

20071224——200712月28日

星期

菜式一

菜式二

主食

汤或粥

水果.奶

主要食物成分

(克)

营养成分

泥肠三丁

番茄菜花

米饭

小馒头

红薯粥

伊利酸奶

泥肠60黄瓜30葱头30胡萝卜10土豆30菜花120米100面25

热量752.5Kcal蛋白质39.14g脂肪16%312.56mg7.56mg 3.96mg 视黄醇当量210.6ug 硫胺素1.03mg核黄素0.40mg维生素c35.21mg

红烧排骨

肉沫油菜

米饭

金银卷

西红柿蛋汤

香蕉

排骨100油菜100肉沫10豆腐皮10米100面25

893.77Kcal白质41.67g脂肪12%211.11mg8.51mg 5.16mg 视黄醇当量497.52ug 硫胺素0.48mg核黄素0.25mg维生素c36.12mg

肉沫咸菜


肉卷

八宝粥

伊利酸奶

肉沫80咸菜50八宝米50面粉100

热量736.14Kcal蛋白质39.85g脂肪17%153.2mg4.95mg 33.02mg 视黄醇当量223.1ug 硫胺素0.86mg核黄素0.29mg维生素c22.12mg

红烧肉

虾皮圆白菜

米饭

发糕

虾皮冬瓜汤

桔子

猪肉80粉条25虾皮5圆白菜100米100面25

热量779.31Kcal蛋白质48.55g脂肪14%381.15mg6.83mg 4.29mg 视黄醇当量265.62ug 硫胺素1.06mg核黄素0.42mg维生素c33.86mg

红烧鸡腿

肉沫西葫芦

米饭

巧克力卷

南瓜粥

伊利酸奶

鸡腿100肉沫25西葫芦100胡萝卜20米100面25

865.66Kcal蛋白质59.96g脂肪15%419.23mg11mg 5.4mg视黄醇当量7.4ug硫胺素1.34mg核黄素0.47 mg维生素c50.86mg