2021年5月31-6月4日学生午餐食谱
2021年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐）
2021年5月31日-2021年6月4日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
咖喱牛肉 肉沫有机花菜 三色圆白菜 |
米饭 双色馒头 |
紫米粥 |
学生奶 |
牛肉100，土豆50，猪肉50，有机花菜100，圆白菜70，木耳30，胡萝卜50，大米130，面粉20，南瓜3，紫米30，鲁花花生油15.6，盐1.4，学生奶200 |
热量899.51 蛋白质35.78 脂肪 26.15钙129.98 铁6.52锌6.46 维生素A311.57 硫胺素0.40 核黄素0.16维生素C37.78 |
三 |
酱烧狮子头 鸡蛋西红柿 素什锦
|
米饭 豆包 |
小米粥 |
学生奶 |
猪肉60，淀粉5，鸡蛋50，西红柿100，木耳30，胡萝卜50，花菜70，大米130，面粉20，豆沙3，小米30，鲁花花生油15.5，盐1.4，学生奶200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪22.58钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C32.18 |
四 |
红烧肉炖土豆 肉沫西葫芦 白菜粉条 |
米饭 花卷 |
西红柿鸡蛋汤 |
香蕉 |
猪肉100，土豆50，西葫芦100，猪肉50，白菜100，粉条50，大米130，面粉20，西红柿10，鸡蛋20，鲁花花生油16.2，盐1.3，香蕉200 |
热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.19核黄素0.23维生素C34.89 |
五 |
鸭块烧芋头 宫保肉丁 素炒三丝 |
米饭 沙琪玛 |
绿豆汤 |
学生奶 |
芋头50，鸭块100，黄瓜70，花生米30，瘦肉50，豆芽50，海带50，胡萝卜50，大米130，面粉20，鸡蛋3，绿豆20，鲁花花生油15.8，盐1.4，学生奶200 |
热量900.34蛋白质40.25 脂肪30.25钙278.69 铁8.26锌4.25 维生素125.35 硫胺素0.26 核黄素0.20 维生素C37.90 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
898.21 |
34.93 |
26.52 |
162.7 |
7.48 |
5.32 |
204.70 |
0.31 |
0.21 |
36.3 |
温馨提示：本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐！
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。
2021年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐 清真）
2021年5月31日-2021年6月4日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
咖喱牛肉 羊肉片西兰花 三色圆白菜 |
米饭 双色馒头 |
紫米粥 |
学生奶 |
牛肉100，土豆50，羊肉50，西兰花100，圆白菜70，木耳30，胡萝卜50，大米130，面粉20，南瓜3，紫米30，鲁花花生油16.1，盐1.3，学生奶200 |
热量899.51 蛋白质35.78 脂肪 26.15钙129.98 铁6.52锌6.46 维生素A311.57 硫胺素0.40 核黄素0.16维生素C37.78 |
三 |
红烧鸡腿 牛肉片西葫芦 素什锦 |
米饭 豆包 |
小米粥 |
学生奶 |
鸡腿70，牛肉50，西葫芦100，木耳30，胡萝卜50，花菜70，大米130，面粉20，豆沙3，小米30，鲁花花生油15.8，盐1.3，学生奶200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪22.58钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C32.18 |
四 |
牛肉丸子 酱爆鸡丁 白菜粉条 |
米饭 花卷 |
西红柿鸡蛋汤 |
香蕉 |
牛肉60，淀粉5，黄瓜70，花生米30，鸡肉50，白菜100，粉条50，大米130，面粉20，西红柿10，鸡蛋20，鲁花花生油15.5，盐1.4，香蕉200 |
热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.19核黄素0.23维生素C34.89 |
五 |
羊肉萝卜 小鸡炖蘑菇 素炒三丝 |
米饭 沙琪玛 |
绿豆汤 |
学生奶 |
萝卜50，羊肉100，鸡肉50，蘑菇100，豆芽50，海带50，胡萝卜50，大米130，面粉20，鸡蛋3，绿豆20，鲁花花生油16.1，盐1.3，学生奶200 |
热量900.34蛋白质40.25 脂肪30.25钙278.69 铁8.26锌4.25 维生素125.35 硫胺素0.26 核黄素0.20 维生素C37.90 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
898.21 |
34.93 |
26.52 |
162.7 |
7.48 |
5.32 |
204.70 |
0.31 |
0.21 |
36.3 |
温馨提示：本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐！
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。