星　　

期　　

一　　

米饭　　

大米　140g　　　

奶粉不宜久存　　

奶粉如果保存不当，即使没有变质，其生理价值也会逐渐降低。例如：新生产的奶粉生理价值为87，那么，在温度　37℃　环境中，经过3个月的贮藏，其生理价值就会降到60左右。对奶粉的消化率，在奶粉贮藏2个月后，也将降低5%～6%。因而，购买奶粉时要注意出厂日期和保管日期。　　

根据我国乳制品的标准规定，用马口铁罐密封冲氮包装的奶粉，其保质期为2年，而非冲氮包装的保质期只有1年。而以塑料袋装的　500克　重奶粉，一般保质期为4个月。而　250克　重塑料包装的奶粉，一般保质期为3个月。　　

小馒头　　

富强粉　50g　 　　

狮子头　　

肥瘦肉　70g　 　　

肉末海带　　

后臀尖肉　20g　 海带　130g　 　　

素什锦　　

豆泡　20g　 花生米　5g　 木耳　1g　 蔬菜　70g　　　

豆腐汤　　

豆腐　10g　 鸡蛋　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

二　　

米饭　　

大米　140g　　　

双色卷　　

富强粉　30g　 玉米面　20g　　　

粉蒸肉　　

肥瘦肉　70g　 配料少许　　

肉烧豆腐　　

后臀尖肉　20g　 豆腐　130g　　　

剁椒白菜　　

大白菜　150g　　　

花生大米粥　　

花生米　5g　 大米　10g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

三　　

米饭　　

大米　140g　　　

糖三角　　

富强粉　50g　 红糖　10g　　　

宫保鸡丁　　

鸡肉　70g　 花生米　5g　 青椒　20g　　　

肉末土豆片　　

后臀尖肉　20g　 土豆　130g　　　

海米冬瓜　　

海米　5g　 冬瓜　140g　　　

鸡蛋汤　　

鸡蛋　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

四　　

米饭　　

大米　140g　　　

白馒头　　

富强粉　50g　 　　

炸牛排　　

牛肉　70g　 　　

肉烧三丁　　

后臀尖肉　20g　 土豆　70g　 胡萝卜　40g　 青椒　20g　 　　

蒜茸粉丝菠菜　　

粉丝　4g　 菠菜　140g　　　

紫菜汤　　

紫菜　1g　 鸡蛋　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

五　　

米饭　　

大米　140g　　　

葱花卷　　

富强粉　50g　 　　

孜然肉片　　

后臀尖肉　70g　 洋葱　40g　　　

肉末园粉油菜　　

后臀尖肉　20g　 园粉　4g　 油菜　120g　　　

醋溜豆芽　　

豆芽　140g　　　

红薯棒子粥　　

红薯　10g　 玉米面　10g　 植物油 　8g　　　

热能（kcal）　　

1086　　

930　　

铁(mg)　　

10.5　　

7.2　　

蛋白质(g)　　

41　　

32　　

锌(mg)　　

5.6　　

6.0　　

优质蛋白(g)　　

21　　

11—16　　

硫胺素(mg)　　

0.47　　

0.7　　

脂肪（g）　　

占总量25%以下　　

占总量25%以下　　

核黄素(mg)　　

0.35　　

0.7　　

视黄醇当量(ug)　　

257　　

320　　

维生素C(mg)　　

46　　

24　　

钙(mg)　　

228　　

480　　

盐（克）　　

2.5　　

2.5　　

强化钙剂后　　

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