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国华公司学生营养餐第2周食谱(二年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 03月 05日 浏览: 打印

国华兴苑学生营养餐食谱及营养供给量(北京师大实验小学)

2007年3月5日——2007年3月9日

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

酸奶

食物成分(克)

营养成分

鸡肉腐竹

鱼香肉丝

蒜茸小白菜

米饭

小花卷

紫菜蛋花汤

水果

酸奶

鸡肉60豆腐40里肌肉40冬笋15木耳15胡萝卜20小白菜100面粉30100

热量827Kcal蛋白质51.89g脂肪21%414.43mg6.12mg3.77mg视黄醇当量234ug硫胺素1.18mg核黄素0.28mg维生素c29.56mg

豆椒金银柳

肉烧海带

醋溜土豆丝

米饭

玉米面馒头

绿豆粥

水果

酸奶

鸡肉40牛肉20豉椒15前尖肉40海带60土豆100玉米面30100

热量895.79Kcal蛋白质48.41g脂肪16%404.78mg6.91mg4.38mg视黄醇当量265ug硫胺素1.18mg核黄素0.48mg维生素c33.12mg

酱爆鸡丁

火腿冬瓜

熏干元白菜

米饭

紫米面馒头

西湖牛肉羹

水果

酸奶

鸡胸60黄瓜30土豆20火腿40冬瓜60熏干15元白菜100紫米面30面粉10100

热量805.79Kcal蛋白质59.42g脂肪15%360.45mg11mg5.6mg视黄醇当量7.9ug硫胺素1.76mg核黄素0.41mg维生素c50.72mg

红烧狮子头

肉炒三丁

椒油豆芽

米饭

小馒头

紫米粥

水果

酸奶

狮子头60里肌肉40胡萝卜20土豆30青豆20豆芽100

面粉40

热量811Kcal蛋白质51.12g脂肪17%414.12mg6.43mg3.41mg视黄醇当量248ug硫胺素1.58mg核黄素0.28mg维生素c29.3mg

滑溜肉片

雪菜烧豆腐

醋溜白菜

米饭

莴头

酸辣汤

水果

酸奶

后尖肉60冬笋20胡萝卜20雪菜60豆腐40白菜100玉米面30面粉10

热量805.12Kcal蛋白质54.12g脂肪12%360.14mg12mg5.9mg视黄醇当量7.9ug硫胺素1.29mg核黄素0.49mg维生素c50.99mg