北京学之健公司学生餐（外送）一周食谱5.27-6.2
2017年北京学之健营养快餐有限责任公司食谱（学生午餐 汉）
5月27日—6月2日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
六 |
酸菜白萝卜排骨 猪肉片三色莴笋 香菇油菜 |
红豆米饭 红糖蛋糕 |
枸杞绿豆大米粥 |
水果 |
酸菜25白萝卜25排骨30猪肉20莴笋20胡萝卜20木耳1香菇10油菜50红豆10红糖5枸杞1绿豆10大米100鸡蛋10富强粉50水果100植物油7 |
热量879kcal 蛋白质29g 脂肪24% 钙150mg 铁6.4mg 锌4.1mg 维生素A261ug 硫胺素0.88mg 核黄素0.31mg 维生素c43 mg |
五 |
土豆红烧肉 西红柿鸡蛋 平菇西葫芦 |
米饭 葱油花卷 |
西湖牛肉羹 |
牛奶 |
猪肉30土豆50鸡蛋50西红柿50平菇25西葫芦25牛肉10香菜1大米100富强粉50牛奶100植物油7 |
热量841kcal 蛋白质29g 脂肪25% 钙163mg 铁5.5mg 锌4.3mg 维生素A174ug 硫胺素0.75mg 核黄素0.53mg 维生素c 26mg |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 （kcal） |
蛋白质 （g） |
脂肪占热量比（%） |
钙 （mg） |
铁 （mg） |
锌 （mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素 （mg） |
核黄素 （mg） |
维生素C （mg） |
860 |
29 |
25 |
157 |
5.9 |
4.2 |
218 |
0.81 |
0.42 |
34 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。
2017年北京学之健营养快餐有限责任公司食谱（学生午餐 清真）
5月27日—6月2日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
六 |
酸菜白萝卜牛肉 鸡肉片三色莴笋 香菇油菜 |
红豆米饭 红糖蛋糕 |
枸杞小米粥 |
水果 |
酸菜25白萝卜25牛肉30鸡肉30莴笋20胡萝卜20木耳1香菇10油菜50红豆10红糖5枸杞1鸡蛋10富强粉50小米10大米100水果100植物油7 |
热量825kcal 蛋白质29g 脂肪15% 钙147mg 铁6.7mg 锌4.3mg 维生素A261ug 硫胺素0.57mg 核黄素0.31mg 维生素c43mg |
五 |
土豆红烧鸡块 西红柿鸡蛋 平菇西葫芦 |
米饭 葱油花卷 |
香菜鸡蛋浓汤 |
牛奶 |
鸡块30土豆50鸡蛋60西红柿50平菇25西葫芦25香葱1香菜1大米100富强粉50牛奶100植物油7 |
热量807kcal 蛋白质31g 脂肪21% 钙167mg 铁5.8mg 锌4.1mg 维生素A196ug 硫胺素0.67mg 核黄素0.53mg 维生素c27mg |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 （kcal） |
蛋白质 （g） |
脂肪占热量比（%） |
钙 （mg） |
铁 （mg） |
锌 （mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素 （mg） |
核黄素 （mg） |
维生素C （mg） |
816 |
30 |
18 |
157 |
6.3 |
4.2 |
228 |
0.62 |
0.42 |
35 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。