2020年9月27-29日学生午餐
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐)
2020年9月27日-2020年9月29日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
日 |
瘦肉丁炖土豆 鸡蛋西红柿 醋溜白菜 |
米饭 豆包 |
花生粥 |
桃 |
猪肉100,土豆50,鸡蛋50,西红柿100,白菜150,大米130,面粉20,豆沙3,花生10,大米20,金龙鱼压榨玉米油16.3,盐1.4,桃200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙160.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.13维生素C34.68 |
一 |
香芋鸭块 鱼香猪肉丝 三色圆白菜 |
米饭 高粱馒头 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
香芋50,鸭块100,猪肉50,胡萝卜40,土豆40,木耳30,胡萝卜50,木耳30,圆白菜70,大米130,高粱粉20,西红柿10,鸡蛋20,金龙鱼压榨玉米油15.6,盐1.3,学生奶200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A210.56 硫胺素0.29 核黄素0.15 维生素C38.78 |
二 |
牛肉烧山药 水煮肉片 素什锦 |
米饭 胡萝卜花卷 |
紫米粥 |
桔子 |
牛肉100,山药50,白菜100,猪肉50,花生50,西芹50,胡萝卜50,大米130,面粉20,胡萝卜3,紫米30,金龙鱼压榨玉米油16.2,盐1.4,桔子200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪24.63 钙138.25铁8.05锌5.58维生素A 157.65 硫胺素 0.23 核黄素0.11 维生素C32.18 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量(kcal) |
蛋白质(g) |
脂肪占热量比(%) |
钙(mg) |
铁(mg) |
锌(mg) |
维生素A (ug) |
硫胺素(mg) |
核黄素(mg) |
维生素C(mg) |
895 |
32.95 |
26.74 |
141.40 |
7.99 |
6.56 |
171.24 |
0.26 |
0.14 |
33.64 |
温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐哦!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注:
1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐清真)
2020年9月27日-2020年9月29日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
日 |
羊肉萝卜 鸡蛋西红柿 醋溜白菜 |
米饭 豆包 |
花生粥 |
桃 |
羊肉100,萝卜50,鸡蛋50,西红柿100,白菜150,大米130,面粉20,豆沙3,花生10,大米20,金龙鱼压榨玉米油16.1,盐1.3,桃200 |
热量900.32蛋白质34.89 脂肪 26.58钙167.51铁8.74锌6.89 维生素A170.35 硫胺素0.26 核黄素0.14 维生素C35.57 |
一 |
香芋鸭块 鱼香牛肉丝 三色圆白菜 |
米饭 高粱馒头 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
香芋50,鸭块100,牛肉50,胡萝卜40,土豆30,木耳丝30,胡萝卜50,木耳30,圆白菜70,大米130,高粱粉20,西红柿10,鸡蛋20,金龙鱼压榨玉米油15.6,盐1.3,学生奶200 |
热量 885.68蛋白质32.17 脂肪25.35钙129.58铁7.54锌6.15 维生素A228.69 硫胺素0.24 核黄素0.17 维生素C37.19 |
二 |
牛肉烧山药 水煮鸡片 素什锦 |
米饭 胡萝卜花卷 |
紫米粥 |
桔子 |
牛肉100,山药50,白菜100,鸡肉50,花生50,西芹50,胡萝卜50,大米130,面粉20,胡萝卜3,紫米30,金龙鱼压榨玉米油16.5,盐1.4,桔子200 |
热量 896.57蛋白质32.29 脂肪25.69 钙136.75铁7.88锌5.47维生素A 140.22硫胺素 0.28核黄素0.13 维生素C31.36 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量(kcal) |
蛋白质(g) |
脂肪占热量比(%) |
钙(mg) |
铁(mg) |
锌(mg) |
维生素A (ug) |
硫胺素(mg) |
核黄素(mg) |
维生素C(mg) |
890.46 |
32.13 |
26.96 |
147.56 |
8.04 |
6.35 |
169.45 |
0.26 |
0.15 |
33.59 |
温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐哦!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注:
1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。
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