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都丽梦公司学生营养餐第11周食谱(四.五.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 06日 浏览: 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(200855~2008511日)  

标准:小学  

星期  

食谱  

食物成分(克)  

营养素供给量  

热能  

(Kcal)  

蛋白质(g)  

脂肪  

(g)  

钙  

(mg)  

铁  

(mg)  

锌  

(mg)  

硫胺素  

(mg)  

核黄素  

(mg)  

视黄醇  

(ug)  

维E  

(mg)  

  

米饭  

宫爆鸡丁  

肉末榨菜  

粉丝菠菜  

鸡蛋菠菜汤  

大米125  

鸡胸50花生10土豆30大葱5  

肉末6 榨菜80   

粉丝6 菠菜110   

鸡蛋12菠菜20  

1035  

27.9  

28.3  

195  

4.8  

4.6  

0.55  

0.40  

122  

8.3  

  

米饭  

红烧牛肉丸  

雪菜豆腐  

清炒西葫芦  

紫米粥  

大米125  

丸子110  

雪菜12豆腐90  

西葫芦80  

紫米10 大米25  

994  

28.2  

24.5  

170  

4.8  

4.1  

0.54  

0.41  

115  

8.1  

  

米饭  

油爆肉丁  

豆泡白菜  

肉末海带  

番茄蛋汤  

大米125  

猪肉60胡萝卜45黄瓜20黄豆12  

豆泡20 白菜100  

肉末10 海带25  

番茄40鸡蛋10  

1009  

37.6  

22.1  

267  

6.1  

6.3  

0.57  

0.49  

126  

7.6  

  

米饭  

红烧鸡腿  

白干芹菜  

醋烹豆芽  

八宝粥  

大米125  

60洋葱60 青椒25 胡萝卜15  

白干10芹菜60  

胡萝卜8豆芽90  

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5  

994  

32.2  

23.4  

191  

5.8  

5.5  

0.62  

0.47  

120  

8.1  

  

米饭  

鱼香肉丝  

炸麦乐鸡块  

粉丝圆白菜  

鸡蛋菠菜汤  

大米125   

猪肉55蒜苗20木耳0.5胡萝卜5  

鸡块100  

粉丝15圆白菜85  

鸡蛋12 菠菜20  

1023  

26.3  

22.4  

213  

5.5  

4.7  

0.59  

0.57  

187  

7.9  

备注:周一、周三、周五酸奶