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美顿公司学生营养餐第11周食谱(一.二.三年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 06日 浏览: 打印

(2008年5月4日——2008年5月9日)  

星期  

菜式一  

菜式二  

菜式三  

主食  

汤或粥  

水果  

食物成分(克)  

营养成分  

  

红烧狮子头  

地三鲜  

熏干芹菜  

米饭  

麻酱卷  

西红柿汤  

苹果  

猪肉(后臀尖)40香菜30土豆60茄子60西红柿60豆腐(北)60芹菜50胡萝卜50色拉油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量858.99Kcal蛋白质26.72g脂肪32%177.45mg4.71mg 2.31mg 视黄醇当量426.56ug 硫胺素0.65mg核黄素0.21mg维生素c33.18mg   

  

双大连心脆  

肉末白菜粉  

香菇油菜  

米饭  

馒头  

白菜汤  

酸奶  

鸡胸60猪肉(前臀尖)30小白菜80粉条5香菇5油菜80胡萝卜60花生油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量797.61Kcal蛋白质21.84g脂肪27%130.9mg3.13mg 1.91mg 视黄醇当量465.95ug 硫胺0.49g核黄素0.18维生素c31.39  

  

酱爆鸡丁  

鸡蛋油菜  

蕃茄圆白菜  

米饭  

馒头  

豆腐汤  

苹果  

鸡胸50胡萝卜50花生米10鸡蛋(红)30油菜60西红柿60圆白菜80色拉油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量779.99Kcal蛋白质28.07g脂肪19%342.5mg4.05mg 2.79mg 视黄醇当量748.75ug 硫胺素0.4mg核黄素0.19mg维生素c19.47mg  

  

袈裟牛肉  

肉片西葫芦  

醋溜白菜  

米饭  

花卷  

瓜片汤  

酸奶  

牛肉(腑肋)60猪肉(后臀尖)30西葫芦80白菜120花生油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量794.58Kcal蛋白质24.31g脂肪23%166.59mg3.01mg 2.34mg 视黄醇当量406.1ug 硫胺素0.47mg核黄素0.21mg维生素c32.28mg  

  

大盘鸡  

肉丝芹菜  

三色银芽  

米饭  

紫馒头  

紫菜汤  

香蕉  

鸡肉(整)60猪肉(前臀尖)30芹菜50胡萝卜60绿豆芽80海带50色拉油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量821.93Kcal蛋白质28.66g脂肪24%114.09mg4.47mg 2.72mg 视黄醇当量62.13ug 硫胺素0.47mg核黄素0.31mg维生素c20.95mg  

  

清炒目鱼花  

肉丝快菜粉  

酱爆三丁  

米饭  

馒头  

菠菜鸡蛋汤  

酸奶  

目鱼花60猪肉(后臀尖)30快菜60粉条5胡萝卜60土豆60青椒60花生油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量837.04Kcal蛋白质26.63g脂肪22%230.33mg4.83mg 2.6mg 视黄醇当量75.5ug 硫胺素0.48mg核黄素0.24mg维生素c29.15mg