美顿公司学生营养餐第10周食谱(三年级用餐 )
(2006年10月30日——2006年11月3日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
酱香鸡腿 |
肉末黄豆 |
蕃茄菜花 |
米饭 糖三角 |
紫菜汤 |
苹果 |
鸡腿120猪肉30黄豆10雪里蕻50蕃茄100菜花150米100面25 |
热量806.83Kcal蛋白质48.4g脂肪20%钙279.54mg铁6.12mg 锌3.58mg 视黄醇当量512.15ug 硫胺素0.4mg核黄素0.24mg维生素c17.85mg |
二 |
咕老肉 |
地三鲜 |
豆泡油菜 |
米饭 小花卷 |
西红柿蛋汤 |
酸奶 |
猪肉120土豆50蕃茄50茄子50大椒50油菜100豆腐泡30米100面25 |
热量850.73Kcal蛋白质48.95g脂肪6%钙102.05mg铁7.55mg 锌5.93mg 视黄醇当量388.57ug 硫胺素0.24mg核黄素0.57mg维生素c27.57mg |
三 |
盐酥鸡 |
肉片腐竹 |
酸辣粉 |
米饭 紫馒头 |
白菜豆腐汤 |
圣女果 |
鸡肉120面包糠30猪肉30腐竹5白菜200粉条5香菜20 |
热量798.82Kcal蛋白质44.48g脂肪18%钙176.1mg5.7mg 锌2.9mg 视黄醇当量99.36ug 硫胺素1.15mg核黄素0.29mg维生素c62.77mg |
四 |
孜然肉片 |
鸡蛋菠菜 |
虾皮西葫 |
米饭 金银卷 |
菠菜鸡蛋汤 |
梨 |
猪肉120葱头50大椒50鸡蛋30菠菜100西葫芦150虾皮2米100面25 |
热量758.35Kcal蛋白质44.61g脂肪10%钙354.52mg铁4.07mg 锌2.73mg 视黄醇当量9.54ug 硫胺素0.38mg核黄素0.19mg维生素c51mg |
五 |
红烧排骨 |
肉末豆腐 |
酸菜粉丝 |
米饭 果酱包 |
酸辣汤 |
香蕉 |
猪排骨180猪肉30豆腐50酸菜150粉丝5米100面25 |
热量796.94Kcal蛋白质55.34g脂肪22%钙371.19mg铁8.27mg 锌3.86mg视黄醇当量581.37ug硫胺素0.62mg核黄素0.38mg维生素c28.6mg |