美顿公司学生营养餐第14周食谱(四年级用餐 )
(2006年11月27日——2006年12月1日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
红烧鸡块 |
肉丝芹菜 |
红烧豆腐 |
米饭 糖三角 |
酸辣汤 |
桔子 |
鸡肉60猪肉30土豆60芹菜100豆腐80米100面25 |
热量879.61Kcal蛋白质31.88g脂肪29%钙279.77mg铁3.62mg 锌2.61mg 视黄醇当量33.21ug 硫胺素0.44mg核黄素0.20mg维生素c24.35mg |
二 |
糖醋排骨 |
肉片葱头 |
芝麻菠菜 |
米饭 小花卷 |
菠菜鸡蛋汤 |
梨 |
猪肉60葱头100菠菜200芝麻2米100面25 |
热量900.19Kcal蛋白质29.27g脂肪17%钙378.56mg铁6mg 锌3.67mg 视黄醇当量4443ug 硫胺素0.69mg核黄素0.29mg维生素c49.36mg |
三 |
卤鸡肝 |
鸡蛋西红柿 |
芫荽冬瓜 |
米饭 紫花卷 |
虾皮冬瓜汤 |
香蕉 |
鸡肝150鸡蛋30西红柿200香菜30冬瓜150米100面25 |
热量963.75Kcal蛋白质42.44g脂肪22%钙717.97mg铁15.51mg 锌5.51mg 视黄醇当量15560.75ug 硫胺素0.80mg核黄素1.07mg维生素c34.92mg |
四 |
烧泥肠 |
肉烧三丁 |
香芹豆芽 |
米饭 金银卷 |
西红柿蛋汤 |
圣女果 |
猪肉60胡萝卜80土豆80芹菜80绿豆芽150米100面25 |
热量845.10Kcal蛋白质23.10g脂肪31%钙282.31mg铁3.5mg 锌2.17mg 视黄醇当量605.98ug 硫胺素0.64mg核黄素0.26mg维生素c50.33mg |
五 |
京酱肉丝 |
肉丝拉皮 |
面筋油菜 |
米饭 糖包 |
紫菜汤 |
苹果 |
猪肉50豆腐丝10葱头100油菜150面筋5米100面25 |
热量976.20cal蛋白质22.89g脂肪21%钙210.25mg铁3.77mg 锌2.25mg视黄醇当量142.17ug硫胺素0.49mg核黄素0.31mg维生素66.34mg |