美顿公司一周营养餐食谱(A教学楼）
美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（汉）
（ 2009年9月27日 —— 2009年9月28日 ）
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分（克） |
营养成分 |
日 |
红烧狮子头 |
肉末 小白菜粉 |
地三鲜 |
米饭 馒头 |
紫菜汤 |
鸡胸150小白菜80粉条15土豆50茄子50青椒50色拉油 10米 （标二）100面（富强粉）25 |
热量899.92Kcal蛋白质 27.71g 脂肪14%钙355.99mg铁4.65mg 锌2.25mg 视黄醇当量384.88ug 硫胺素0.4mg核黄素0.23mg维生素c28.06mg |
|
一 |
飘香凤腿 |
肉片佛手瓜 |
木耳卷心菜 |
米饭 花卷 |
西红柿汤 |
酸奶 |
鸡肉（整）150佛手瓜80木耳2卷心菜120花生油 10米 （标二）100面（富强粉）25 |
热量805.91Kcal蛋白质 28.17g 脂肪15%钙250.44mg铁3.66mg 锌2.2mg 视黄醇当量473.48ug 硫胺 0.51g 核黄素0.23维生素c54.08mg |
一周食谱营养素平均供给量分析
热量/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C1/mg
841.43 31.77 15.5 277.39 4.99 2.55 414.49 0.47 0.27 35.15 |
备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。
美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量（回）
（ 2009年9月27日 —— 2009年9月28日 ）
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分（克） |
营养成分 |
日 |
红烧狮子头 |
肉末 小白菜粉 |
地三鲜 |
米饭 馒头 |
紫菜汤 |
鸡胸150小白菜80粉条15土豆50茄子50青椒50色拉油 10米 （标二）100面（富强粉）25 |
热量899.92Kcal蛋白质 27.71g 脂肪14%钙355.99mg铁4.65mg 锌2.25mg 视黄醇当量384.88ug 硫胺素0.4mg核黄素0.23mg维生素c28.06mg |
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一 |
飘香凤腿 |
肉片佛手瓜 |
木耳卷心菜 |
米饭 花卷 |
西红柿汤 |
酸奶 |
鸡肉（整）150佛手瓜80木耳2卷心菜120花生油 10米 （标二）100面（富强粉）25 |
热量805.91Kcal蛋白质 28.17g 脂肪15%钙250.44mg铁3.66mg 锌2.2mg 视黄醇当量473.48ug 硫胺 0.51g 核黄素0.23维生素c54.08mg |
一周食谱营养素平均供给量分析
热量/Kcal 蛋白质/g 脂肪% 钙/mg 铁/mg 锌/mg 视黄醇当量/ug 维生素B1/mg 维生素B2/mg 维生素 C1/mg
841.43 31.77 15.5 189.97 4.99 2.55 414.49 0.47 0.27 35.15 |
备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。