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美顿公司学生营养餐第17食谱(三年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2006年 12月 17日 浏览: 次 打印

(2006年12月18日——2006年12月22日)

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

食物成分

(克)

营养成分

一

卤鸡腿

肉末豆腐

醋溜豆芽

米饭

枣饼

酸辣汤

梨

鸡腿60猪肉30北豆腐60绿豆100海带30米100面25

热量845.4Kcal蛋白质57.79g脂肪24%钙267.1mg铁7.87mg 锌3.8mg 视黄醇当量186.05ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c12.6mg

二

鱼香肉丝

肉片葱头

花仁芹菜

米饭

窝头

白菜豆腐汤

圣女果

猪肉60木耳2胡萝卜50葱头100花生20芹菜100米100面25

热量838.26Kcal蛋白质39.37g脂肪14%钙387.3mg铁12.74mg 锌4.17mg 视黄醇当量775.49ug 硫胺素0.81mg核黄素0.26mg维生素c36.09mg

三

炖排骨

肉炒三丁

白菜面筋

米饭

蕃茄卷

菠菜粉丝汤

苹果

猪排100猪肉30土豆50胡萝卜50面筋30大白菜150米100面25

热量875.5Kcal蛋白质32.57g脂肪32%钙315.59mg铁6.41mg 锌3.78mg 视黄醇当量3430.38ug 硫胺素0.54mg核黄素0.3mg维生素c57.46mg

四

炸鸡串

菠菜鸡蛋

香菜冬瓜

米饭

小馒头

紫菜汤

香蕉

鸡胸串80鸡蛋30菠菜100香菜30冬瓜150米100面25

热量765.88Kcal蛋白质43.93g脂肪22%钙378.35mg铁7.36mg 锌3.64mg 视黄醇当量20.28ug 硫胺素0.34mg核黄素0.27mg维生素c11.82mg

五

雪菜扣肉

肉丝拉皮

香葱土豆丝

米饭

豆沙包

羊肉冬瓜汤

桔子

雪里蕻80猪肉60粉皮30香葱20土豆50胡萝卜100米100面25

热量779.13Kcal蛋白质46.2g脂肪16%钙157.24mg铁5.33mg 锌4.71mg视黄醇当量16.15ug硫胺素0.77mg核黄素0.19 mg维生素c42.19mg