学校餐厅学生营养餐第2周食谱(一.二.五年级用餐)
(2008年3月3日——2008年3月7日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果.奶 |
主要食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
滑炒肉片 |
番茄菜花 |
米饭 金银卷 |
红薯粥 |
伊利酸奶 |
猪肉60土豆50黄瓜50葱头20胡萝卜20菜花120米100面25 |
热量759.21Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg |
二 |
粉条炖肉 |
肉沫西葫芦 |
米饭 巧克力卷 |
菠菜蛋花汤 |
芦柑 |
猪肉60粉条20肉沫10西葫芦120米100面25 |
热量779.31Kcal蛋白质48.55g脂肪14%钙381.15mg铁6.83mg 锌4.29mg 视黄醇当量265.62ug 硫胺素1.06mg核黄素0.42mg维生素c33.86mg |
三 |
肉沫咸菜 |
肉卷 |
八宝粥 |
伊利酸奶 |
肉沫80咸菜50八宝米50面粉100 |
热量736.14Kcal蛋白质39.85g脂肪17%钙153.2mg铁4.95mg 锌33.02mg 视黄醇当量223.1ug 硫胺素0.86mg核黄素0.29mg维生素c22.12mg |
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四 |
碎米鸡丁 |
香菇冬瓜 |
米饭 发糕 |
西红柿蛋汤 |
香蕉 |
鸡肉60黄瓜50胡萝卜20花生米10香菇10冬瓜110米100面25 |
热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
五 |
红烧鸡翅 |
西芹土豆丝 |
米饭 小馒头 |
南瓜粥 |
伊利酸奶 |
鸡翅100西芹50土豆20胡萝卜20米100面25 |
热量826.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg |