学校餐厅学生营养餐第18周食谱(一.三.六年级用餐)
(2007年6月25日——2007年6月29日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果.奶 |
主要食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
红烧鸡块 |
青椒土豆丝 |
米饭 小馒头 |
绿豆汤 |
桃 伊力酸奶 |
鸡腿120土豆100胡萝卜30青椒10土豆100米100面25 |
热量865.66Kcal蛋白质59.96g脂肪15%钙419.23mg铁11mg 锌5.4mg视黄醇当量7.4ug硫胺素1.34mg核黄素0.47 mg维生素c50.86mg |
二 |
什锦鱼丸 |
肉沫豆腐 |
米饭 金银卷 |
西红柿蛋汤 |
圣女果 伊利酸奶 |
鱼丸80黄瓜50香菇20肉沫10豆腐120米100面25 |
热量785.9Kcal蛋白质49.62g脂肪16%钙362.7mg铁5.31mg 锌3.34mg 视黄醇当量296.56ug 硫胺素0.87mg核黄素0.3mg维生素c29.64mg |
三 |
肉沫黄豆雪里红 |
肉卷 |
八宝粥 |
香蕉 伊利酸奶 |
肉沫80黄豆10雪里蕻20八宝米50面粉100 |
热量801.32Kcal蛋白质42.53g脂肪18%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
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四 |
红烧排骨 |
海米冬瓜 |
米饭 紫米馒头 |
虾皮紫菜汤 |
桃 伊利酸奶 |
排骨100海米10冬瓜120胡萝卜30米100面25 |
热量893.77Kcal蛋白质41.67g脂肪12%钙211.11mg铁8.51mg 锌5.16mg 视黄醇当量497.52ug 硫胺素0.48mg核黄素0.25mg维生素c36.12mg |
五 |
滑炒肉丁 |
鸡蛋炒西红柿 |
米饭 发糕 |
绿豆汤 |
圣女果 伊利酸奶 |
猪肉80土豆10胡萝卜30黄瓜50 鸡蛋50西红柿100米100面25 |
热量779.31Kcal蛋白质48.55g脂肪14%钙381.15mg铁6.83mg 锌4.29mg 视黄醇当量265.62ug 硫胺素1.06mg核黄素0.42mg维生素c33.86mg |