3月20日下午，我校校领导、教师代表、后勤工作人员与四年级家长代表就学生中午营养餐工作进行了座谈。

座谈会上，副校长王莹首先从小饭桌的服务宗旨、小饭桌的收费使用情况、送餐公司的选择标准、值班老师的管理程序、学校在这方面的投入等方面向各位家长进行了介绍。随后，后勤主任郭新、黎明老师向各位家长具体介绍了我校送餐公司的资质、工作流程以及营养餐的配送标准等细节作了详细说明。学校一贯重视中午在校就餐学生的营养餐工作，不仅在饭菜上保证质量和营养，还付出大量精力做好在校午餐和午休学生的安全工作。为此，在学校食堂还未恢复供餐前的这一段时间，学校精选配餐公司，所选均为北京市教委指定的A级营养配餐公司，为形成竞争机制，同时选定两家配餐公司为学校送餐。另外，为了保证学生就餐秩序和学生安全，学校每天中午投入50余名教师进行管理工作，学校为此还另外投入资金进行补贴。

为了进一步做好营养餐工作，近期学校针对全校学生和家长进行了问卷访问。从问卷的初步统计情况看，家长对学校营养餐工作基本满意，也提出了一些意见和建议，主要反映的问题是，饭菜花样不少但口味单一，一些学生浪费严重，还有一些学生放学后反映很饿。而据后勤工作人员介绍，一些学生在问卷上还提出了午餐多提供炸鸡块、薯条、汉堡包的要求。

对上述反映，王莹副校长表示，饭菜口味单一主要是因为饭菜由配餐公司送到学校需要一段时间，饭菜焖在饭盒中串味所致。解决这个问题的关键是尽量缩短从制作到入口的时间，为此学校将尽快重开食堂，不过重开后仍不能满足每天中午1700余份午餐的供应，学校计划仍像往年一样，以食堂供餐和配餐公司两种渠道供餐，而在配餐公司方面，学校正在和一家品质较高的餐饮公司联系，期望由此得到解决。

参加座谈会的家长代表们对学校和老师所做的工作表示了理解和谢意。他们表示，吃饭本就是众口难调的事，有一些意见是难免的，但不能由此否定学校在这方面的工作。他们认为，在当前物价水平下，每餐7﹒5元的标准是不高的，学校多年来以此标准与送餐公司协商来维持饭菜质量，实在不易。对于班主任和其他一些老师牺牲午餐和午休时间进行小饭桌管理和校园安全维护，家长代表们深表谢意，并提出今后是否可以由家委会承担部分工作的建议。对于有的学生浪费严重，有家长提出提供不同食量餐盒的建议。对于有的学生放学后饿感严重，有家长提出了课间加餐的建议。对于有的学生偏好高热量食品，有家长提出学校和家长密切合作树立学生健康饮食的观念，养成健康饮食的习惯。对于饭菜串味导致口味单一问题，家长代表们表示对学校提出的解决方案寄予厚望。

座谈会在坦诚友好的交流中进行。座谈会的举行，对接下来我校进一步做营养餐工作，具有很重要的意义。