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学校餐厅学生营养餐第2周食谱(一.二.五年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 03月 02日 浏览: 次 打印

(2008年3月3日——2008年3月7日)

星期

菜式一

菜式二

主食

汤或粥

水果.奶

主要食物成分

(克)

营养成分

一

滑炒肉片

番茄菜花

米饭

金银卷

红薯粥

伊利酸奶

猪肉60土豆50黄瓜50葱头20胡萝卜20菜花120米100面25

热量759.21Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg

二

粉条炖肉

肉沫西葫芦

米饭

巧克力卷

菠菜蛋花汤

芦柑

猪肉60粉条20肉沫10西葫芦120米100面25

热量779.31Kcal蛋白质48.55g脂肪14%钙381.15mg铁6.83mg 锌4.29mg 视黄醇当量265.62ug 硫胺素1.06mg核黄素0.42mg维生素c33.86mg

三

肉沫咸菜


肉卷

八宝粥

伊利酸奶

肉沫80咸菜50八宝米50面粉100

热量736.14Kcal蛋白质39.85g脂肪17%钙153.2mg铁4.95mg 锌33.02mg 视黄醇当量223.1ug 硫胺素0.86mg核黄素0.29mg维生素c22.12mg

四

碎米鸡丁

香菇冬瓜

米饭

发糕

西红柿蛋汤

香蕉

鸡肉60黄瓜50胡萝卜20花生米10香菇10冬瓜110米100面25

热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg

五

红烧鸡翅

西芹土豆丝

米饭

小馒头

南瓜粥

伊利酸奶

鸡翅100西芹50土豆20胡萝卜20米100面25

热量826.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg