学校餐厅学生营养餐第9周食谱(二.四.五年级用餐)
(2007年4月23日——2007年4月28日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果.奶 |
主要食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
红烧排骨 |
粉丝菠菜 |
米饭 金银卷 |
西红柿蛋汤 |
香蕉 伊力酸奶 |
猪肉100豆泡20粉丝10肉沫10菠菜120米100面25 |
热量893.77Kcal蛋白质41.67g脂肪12%钙211.11mg铁8.51mg 锌5.16mg 视黄醇当量497.52ug 硫胺素0.48mg核黄素0.25mg维生素c36.12mg |
二 |
鱼香肉丝 |
烧小萝卜 |
米饭 发糕 |
菠菜蛋汤 |
桔子 伊力酸奶 |
猪肉80木耳5胡萝卜30小萝卜100青蒜20米100面25 |
热量801.79Kcal蛋白质46.72g脂肪13%钙236.62mg铁12.63mg 锌4.06mg 视黄醇当量1700.98ug 硫胺素0.89mg核黄素0.26mg维生素c28.02mg |
三 |
肉沫炒咸菜 |
肉卷 |
八宝粥 |
圣女果 伊利酸奶 |
肉沫80咸菜50八宝米50面粉100 |
热量785.9Kcal蛋白质42.62g脂肪17%钙263.7mg铁5.31mg 锌3.34mg 视黄醇当量296.56ug 硫胺素0.87mg核黄素0.3mg维生素c29.64mg |
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四 |
滑炒肉丁 |
鸡蛋西红柿 |
米饭 番茄卷 |
紫菜蛋花汤 |
香蕉 伊力酸奶 |
猪肉肉80土豆80 胡萝卜30鸡蛋50西红柿100米100面25 |
热量799.31Kcal蛋白质48.55g脂肪14%钙381.15mg铁6.83mg 锌4.29mg 视黄醇当量265.62ug 硫胺素1.06mg核黄素0.42mg维生素c33.96mg |
五 |
红烧鸡块 |
腐竹圆白菜 |
米饭 小馒头 |
虾皮冬瓜汤 |
桔子 伊力酸奶 |
鸡肉100肉沫10腐竹30圆白菜120米100面25 |
热量805.66Kcal蛋白质59.96g脂肪15%钙419.23mg铁11mg 锌5.4mg视黄醇当量7.4ug硫胺素1.34mg核黄素0.47 mg维生素c50.86mg |
六 |
肉片炒西葫芦 |
西芹土豆丝 |
米饭 玉米馒头 |
西红柿蛋汤 |
梨 伊力酸奶 |
猪肉80西葫芦120胡萝卜50土豆80西芹70米100面25 |
热量786.25Kcal蛋白质50.55g脂肪16%钙354.41mg铁5.999mg 锌5.66mg 视黄醇当量351.52ug 硫胺素1.47mg核黄素0.41mg维生素c44.62mg |