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学校餐厅学生营养餐第7周食谱(二.四.五年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 04月 08日 浏览: 次 打印

(2007年4月9日——2007年4月13日)

星期

菜式一

菜式二

主食

汤或粥

水果.奶

主要食物成分

(克)

营养成分

一

家常排骨

粉丝菠菜

米饭

金银卷

西红柿蛋汤

香蕉

伊力酸奶

猪肉100豆泡20粉丝10肉沫10菠菜120米100面25

热量893.77Kcal蛋白质41.67g脂肪12%钙211.11mg铁8.51mg 锌5.16mg 视黄醇当量497.52ug 硫胺素0.48mg核黄素0.25mg维生素c36.12mg

二

鱼香肉丝

烧小萝卜

米饭

发糕

菠菜蛋汤

芦柑

伊力酸奶

猪肉80木耳5胡萝卜30小萝卜100青蒜20米100面25

热量801.79Kcal蛋白质46.72g脂肪13%钙236.62mg铁12.63mg 锌4.06mg 视黄醇当量1700.98ug 硫胺素0.89mg核黄素0.26mg维生素c28.02mg

三

肉沫炒咸菜


肉卷

八宝粥

梨

伊利酸奶

肉沫80咸菜50八宝米50面粉100

热量785.9Kcal蛋白质42.62g脂肪17%钙263.7mg铁5.31mg 锌3.34mg 视黄醇当量296.56ug 硫胺素0.87mg核黄素0.3mg维生素c29.64mg

四

滑炒肉丁

鸡蛋西红柿

米饭

番茄卷

紫菜蛋花汤

圣女果

伊力酸奶

猪肉肉80土豆80 胡萝卜30鸡蛋50西红柿100米100面25

热量779.31Kcal蛋白质48.55g脂肪14%钙381.15mg铁6.83mg 锌4.29mg 视黄醇当量265.62ug 硫胺素1.06mg核黄素0.42mg维生素c33.86mg

五

红烧鸡块

肉沫西葫芦

米饭

小馒头

白菜粉丝汤

香蕉

伊力酸奶

鸡肉100肉沫20西葫芦120米100面25

热量805.66Kcal蛋白质59.96g脂肪15%钙219.23mg铁11mg 锌5.4mg视黄醇当量7.4ug硫胺素1.34mg核黄素0.47 mg维生素c50.86mg