学校餐厅学生营养餐第6周食谱(二.四.五年级用餐)
(2007年4月2日——2007年4月6日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果、奶 |
主要食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
蚝油肉片 |
肉沫菜花 |
米饭 番茄卷 |
菠菜蛋汤 |
桔子 伊利酸奶 |
猪肉80胡萝卜30黄瓜30土豆80肉沫20菜花120大米100面25 |
热量756.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg |
二 |
番茄牛肉 |
三色银芽 |
米饭 小馒头 |
白菜粉丝汤 |
香蕉 伊利酸奶 |
牛肉100土豆100西红柿30胡萝卜30豆芽120韭菜30大米100面粉25 |
热量811.17Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg |
三 |
肉沫炒咸菜 |
肉卷 |
八宝粥 |
苹果 伊利酸奶 |
肉沫80咸菜50八宝米50面粉100 |
热量785.9Kcal蛋白质42.62g脂肪17%钙263.7mg铁5.31mg 锌3.34mg 视黄醇当量296.56ug 硫胺素0.87mg核黄素0.3mg维生素c29.64mg |
|
四 |
宫保鸡丁 |
红烧豆腐 |
米饭 发糕 |
西红柿汤 |
香梨 伊利酸奶 |
鸡肉80黄瓜50胡萝卜花生米1050肉沫10豆腐120大米100面粉25 |
热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
五 |
酱烧翅中 |
火腿冬瓜 |
米饭 金银卷 |
红薯粥 |
圣女果 伊利酸奶 |
鸡翅100火腿50冬瓜120胡萝卜20木耳5大米100面粉25 |
热量873.69Kcal蛋白质46.62g脂肪24%钙140.7mg铁5.21mg 锌3.44mg 视黄醇当量396.56ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c19.64mg |