学校餐厅学生营养餐第15周食谱(一.三.六年级用餐)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果、奶 |
主要食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
红烩牛腩 |
三色银芽 |
米饭 番茄卷 |
绿豆汤 |
圣女果 伊利酸奶 |
牛肉100土豆100西红柿30胡萝卜30豆芽120韭菜30大米100面粉25 |
热量811.17Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg |
二 |
滑炒肉片 |
番茄菜花 |
米饭 发糕 |
西红柿蛋汤 |
香蕉 伊利酸奶 |
肉沫80咸菜50八宝米50面粉100 |
热量785.9Kcal蛋白质42.62g脂肪16%钙263.7mg铁5.31mg 锌3.34mg 视黄醇当量296.56ug 硫胺素0.87mg核黄素0.3mg维生素c29.64mg |
三 |
沫炒咸菜 |
肉卷 |
八宝粥 |
桃 伊利酸奶 |
猪肉80西葫芦120胡萝卜30菜花125大米100面25 |
热量801.32Kcal蛋白质42.53g脂肪18%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
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四 |
酱烧翅中 |
粉条圆白菜 |
米饭 小馒头 |
菠菜蛋汤 |
圣女果 伊利酸奶 |
鸡翅中130海米10圆白菜130大米100面25 |
热量873.69Kcal蛋白质47.25g脂肪19%钙140.7mg铁5.21mg 锌3.44mg 视黄醇当量396.56ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c19.64mg |
五 |
鱼香肉丝 |
红烧豆腐 |
米饭 金银卷 |
绿豆汤 |
香蕉 伊利酸奶 |
猪肉80西葫芦120胡萝卜30菜花125大米100面25 |
热量736.14Kcal蛋白质39.85g脂肪17%钙153.2mg铁4.95mg 锌33.02mg 视黄醇当量223.1ug 硫胺素0.86mg核黄素0.29mg维生素c22.12mg |
2007年6月4日----6月8日