国华公司学生营养餐第15周食谱(四.五年级用餐)
2007年6月4日——2007年6月8日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
鱼香肉丝 |
鸡碎西葫芦 |
清炒油菜 |
米饭 小花卷 |
绿豆汤 |
水果 酸奶 |
里肌肉60胡萝卜25冬笋15木耳15前尖肉40西葫芦60油菜菜100面粉30米100 |
热量791Kcal蛋白质56.51g脂肪11%钙468.61mg铁7.52mg锌3.92mg视黄醇当量282ug硫胺素2.12mg核黄素0.42mg 维生素c32.11mg |
二 |
面筋肉球 |
宫爆土豆丁 |
清炒快菜 |
米饭 玉米面馒头 |
酸梅汤 |
水果 酸奶 |
后尖肉60面筋40前尖肉40黄瓜20胡萝卜15土豆30快菜100玉米面30米100 |
热量891.13Kcal蛋白质47.78g脂肪13%钙415.86mg铁7.13mg锌6.59mg视黄醇当量281ug硫胺素4.13mg核黄素0.59mg 维生素c41.22mg |
三 |
孜然尤鱼 |
肉沫豆腐 |
炝炒元白菜 |
米饭 紫米馒头 |
红豆粥 |
水果 酸奶 |
尤鱿60孜然30香菜15里肌肉40豆腐60元菜花100紫米面30面粉10米100 |
热量827.78Kcal蛋白质58.55g脂肪14%钙368.72mg铁12.63mg锌7.3mg视黄醇当量69.84ug硫胺素16.59mg核黄素0.63mg 维生素c63.46mg |
四 |
焦溜胡萝卜丸 |
地三鲜 |
韭菜豆芽 |
米饭 小馒头 |
绿豆汤 |
水果 酸奶 |
胡萝卜丸60木耳10黄瓜15里肌肉40茄子20土豆15青椒20韭菜20豆芽80面粉40米100 |
热量728.45Kcal蛋白质59.63g脂肪14%钙418.63mg铁9.649mg锌7.35mg视黄醇当量288.14ug硫胺素12.67mg核黄素0.48mg 维生素c37.88mg |
五 |
酱爆鸡丁 |
肉丁香干芹菜 |
醋溜白菜 |
米饭 莴头 |
酸梅汤 |
水果 酸奶 |
后尖肉60土豆40黄瓜15里肌肉40芹菜40香干20白菜100玉米面30面粉10米100 |
热量855.27Kcal蛋白质67.33g脂肪16%钙319.88mg铁29.93mg锌8.47mg视黄醇当量10.86ug硫胺素28.89mg核黄素0.53mg 维生素c67.89mg |