美顿公司学生营养餐第6周食谱(二.五.六年级用餐)
(2008年3月31日——2008年4月3日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
京酱肉丝 |
鸡蛋西红柿 |
韭香银芽 |
米饭 馒头 |
瓜片汤 |
酸奶 |
鸡胸50香葱20芹菜40鸡蛋(红)30西红柿50韭菜50胡萝卜50绿豆芽80色拉油10米(标二)100面(富强粉)50 |
热量827.07Kcal蛋白质30.24g脂肪24%钙331.2mg铁5.35mg 锌2.53mg 视黄醇当量1186.66ug 硫胺素0.69mg核黄素0.25mg维生素c27.74mg |
二 |
碧绿鸡丸 |
肉片西葫芦 |
素翅菠菜 |
米饭 糖三角 |
紫菜汤 |
圣女果 |
鸡胸40胡萝卜50生菜50鸡蛋(红)50西葫芦60菠菜100鸡蛋(红)30粉丝5花生油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量862.98Kcal蛋白质27.94g脂肪16%钙246.79mg铁5.07mg 锌2.04mg 视黄醇当量2733.68ug 硫胺0.47g核黄素0.28维生素c23.41mg |
三 |
烧琵琶腿 |
肉丝白菜粉 |
炒合菜 |
米饭 紫馒头 |
西红柿汤 |
酸奶 |
猪肉(前臀尖)30鸡胸40大白菜80粉条8馒头50木耳2豆腐(北)40胡萝卜50芹菜50色拉油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量867.83Kcal蛋白质27.75g脂肪24%钙258.58mg铁4.21mg 锌2.48mg 视黄醇当量393.26ug 硫胺素0.55mg核黄素0.2mg维生素c27.46mg |
四 |
红烧丸子 |
明月肉 |
酱爆三丁 |
米饭 花卷 |
酸辣汤 |
苹果 |
猪肉(后臀尖)50鸡蛋(红)30胡萝卜50黄瓜50土豆60花生油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量842.26Kcal蛋白质27.37g脂肪33%钙177.51mg铁3.52mg 锌2.11mg 视黄醇当量591.91ug 硫胺素0.61mg核黄素0.2mg维生素c31.47mg |