美顿公司学生营养餐第7周食谱(二.五.六年级用餐)
(2008年4月7日——2008年4月11日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
茄汁鸡丁 |
孜然肉片 |
小白菜粉 |
米饭 馒头 |
小白菜汤 |
酸奶 |
鸡胸40猪肉(后臀尖)30葱头30芹菜60小白菜60粉条10土豆50色拉油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量812.54Kcal蛋白质25.69g脂肪25%钙138.94mg铁4.01mg 锌2.45mg 视黄醇当量870.63ug 硫胺素0.4mg核黄素0.21mg维生素c17.62mg |
二 |
红烧小丸子 |
木须肉 |
蕃茄菜花 |
米饭 糖三角 |
西红柿汤 |
梨 |
猪肉(后臀尖)30黄瓜40木耳2鸡蛋(红)50鸡胸30西红柿50菜花60花生油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量797.05Kcal蛋白质28.67g脂肪30%钙241.48mg铁3.32mg 锌2.42mg 视黄醇当量48.41ug 硫胺0.55g核黄素0.2维生素c28.8 |
三 |
包心鱼丸 |
酱香琵琶腿 |
海带银芽 |
米饭 麻酱花卷 |
豆腐汤 |
酸奶 |
鱼肉50油菜60鸡腿40海带30绿豆芽60芹菜80色拉油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量790.66Kcal蛋白质22.76g脂肪26%钙120.44mg铁3.76mg 锌2.08mg 视黄醇当量349.63ug 硫胺素0.45mg核黄素0.26mg维生素c15.56mg |
四 |
土豆烧牛肉 |
原味鸡块 |
茄汁三丁 |
米饭 金银卷 |
紫菜汤 |
圣女果 |
牛肉(腑肋)60土豆50鸡胸50茄子50青椒50花生油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量838.64Kcal蛋白质28.9g脂肪22%钙226.55mg铁2.91mg 锌1.95mg 视黄醇当量453.02ug 硫胺素0.47mg核黄素0.19mg维生素c31.12mg |
五 |
红烧肉 |
糖醋丸子 |
虾皮西葫芦 |
米饭 花卷 |
瓜片汤 |
酸奶 |
猪肉(前臀尖)40粉条10香菜10虾皮5西葫芦60色拉油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量798.56Kcal蛋白质28.48g脂肪30%钙148.02mg铁4.31mg 锌2.47mg 视黄醇当量81.67ug 硫胺素0.6mg核黄素0.2mg维生素c24.18mg |