美顿公司学生营养餐第9周食谱(一、二、三年级用餐)
(2008年4月21日——2008年4月25日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
大盘鸡 |
肉丝 小白菜粉 |
醋溜银芽 |
米饭 馒头 |
小白菜汤 |
酸奶 |
鸡胸50葱头50芹菜60猪肉(后臀尖)30小白菜60胡萝卜60粉条15绿豆芽80海带30色拉油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量889.64Kcal蛋白质28.41g脂肪12%钙397.64mg铁7.85mg 锌2.45mg 视黄醇当量948.85ug 硫胺素0.51mg核黄素0.29mg维生素c33.18mg |
二 |
木须肉 |
蕃茄 鸡片菜花 |
香菇油菜 |
米饭 麻酱花卷 |
西红柿汤 |
圣女果 |
鸡胸40猪肉(前臀尖)30鸡蛋(红)30黄瓜60木耳2胡萝卜60菜花80香菇10油菜80花生油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量874.06Kcal蛋白质33.13g脂肪25%钙255mg铁5.17mg 锌2.89mg 视黄醇当量527.43ug 硫胺0.58g核黄素0.28维生素c25.77mg |
三 |
炸鸡块 |
肉片地三鲜 |
爆炒卷心菜 |
米饭 糖三角 |
豆腐汤 |
酸奶 |
鸡胸80土豆60茄子60西红柿60圆白菜80木耳2胡萝卜50色拉油15米(标二)100面(富强娄)50 |
热量832.5Kcal蛋白质29.57g脂肪20%钙210.46mg铁3.37mg 锌2.01mg 视黄醇当量422.71ug 硫胺素0.47mg核黄素0.24mg维生素c41.61mg |
四 |
鱼香肉丝 |
鸡蛋菠菜 |
麻油薯片 |
米饭 花卷 |
菠菜汤 |
梨 |
鸡胸40青椒50木耳2胡萝卜50冬笋20鸡蛋(红)40菠菜50西红柿80土豆50花生油10米(标二)100面(富强粉)50 |
热量798.3Kcal蛋白质28.51g脂肪18%钙195.37mg铁3.97mg 锌2.14mg 视黄醇当量163.56ug 硫胺素0.47mg核黄素0.28mg维生素c40.8mg |
五 |
翡翠丸子 |
肉片西葫芦 |
白菜粉条 |
米饭 紫馒头 |
紫菜汤 |
酸奶 |
鸡胸50胡萝卜50猪肉(前臀尖)30西葫芦50大白菜80粉条10油菜60色拉油10米(标二)100面(富强粉)25 |
热量855.9Kcal蛋白质26.05g脂肪23%钙187.43mg铁3.44mg 锌2.46mg 视黄醇当量408.7ug 硫胺素0.42mg核黄素0.2mg维生素c21.62mg |