国华公司学生营养餐第9周食谱(一年级用餐)
2007年4月23日——2007年4月27日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
鱼香肉丝 |
肉片西葫芦 |
蒜茸小白菜 |
米饭 小花卷 |
紫菜蛋花汤 |
水果 酸奶 |
里肌肉60胡萝卜20木耳15冬笋20前尖肉40西葫芦60蒜茸20小白菜100 面粉30米100 |
热量778Kcal蛋白质48.21g 脂肪11%钙471.25mg铁8.11mg 锌7.21mg视黄醇当量456ug 硫胺素6.32mg核黄素0.57mg 维生素c47.44mg |
二 |
香炸里肌肠 |
肉沫豆腐 |
火柿元白菜 |
米饭 玉米面馒头 |
绿豆粥 |
水果 酸奶 |
里肌肠60前尖肉40豆腐60西红柿20元白菜100 玉米面30米100 |
热量822.47Kcal蛋白质69.31g 脂肪10%钙426.35mg铁9.25mg 锌8.85mg视黄醇当量354ug 硫胺素7.21mg核黄素0.88mg 维生素c66.97mg |
三 |
红烧鸡脖 |
肉炒三丁 |
清炒油菜 |
米饭 紫米馒头 |
疙瘩汤 |
水果 酸奶 |
鸡脖60前尖肉40青豆20土豆25胡萝卜20油菜100 紫米面30面粉10米100 |
热量825.23Kcal蛋白质58.476g 脂肪13%钙325.31mg铁18.17mg 锌9.12mg视黄醇当量79.88ug 硫胺素30.12mg核黄素0.87mg 维生素c69.18mg |
四 |
酱爆鸭脯 |
肉烧冬瓜 |
粉条白菜 |
米饭 小馒头 |
紫米粥 |
水果 酸奶 |
鸭脯60土豆20后尖肉40冬瓜60粉20白菜100 面粉40米100 |
热量749.661Kcal蛋白质57.46g 脂肪12%钙488.52mg铁19.12mg 锌14.23mg视黄醇当量279.65ug 硫胺素19.77mg核黄素0.81mg 维生素c49.47mg |
五 |
美味蛋饺 |
地三鲜 |
韭菜豆芽 |
米饭 莴头 |
蛋花汤 |
水果 酸奶 |
蛋饺60后尖肉40茄子20青椒15土豆20韭菜20豆芽100玉米面30面粉10米100 |
热量841.38Kcal蛋白质79.64g 脂肪11%钙341.42mg铁38.31mg 锌9.78mg视黄醇当量29.31ug 硫胺素38.63mg核黄素0.89mg 维生素c82.49mg |
备注:星期六食谱待定