国华公司学生营养餐第11周食谱(四.五年级用餐)
2007年5月8日——2007年5月11日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
二 |
豉椒肉片 |
肉丝炒豆芽 |
清炒油菜 |
米饭 玉米面馒头 |
绿豆粥 |
水果 酸奶 |
里肌肉60豉椒30豆芽60 前尖肉40油菜100 玉米面30米100 |
热量756Kcal蛋白质49.21g脂肪12%钙463.47mg铁8.59mg锌6.34mg视黄醇当量421ug硫胺素5.67mg核黄素0.59mg维生素c49.33mg |
三 |
焦溜小丸子 |
地三鲜 |
蒜茸菠菜 |
米饭 紫米馒头 |
疙瘩汤 |
水果 酸奶 |
丸子60前尖肉40青豆20土豆25胡萝卜20蒜茸20 菠菜100 紫米面30面粉10米100 |
热量825.23Kcal蛋白质58.476g 脂肪13%钙325.31mg铁18.17mg 锌9.12mg视黄醇当量79.88ug 硫胺素30.12mg核黄素0.87mg 维生素c69.18mg |
四 |
香炸尤鱼圈 |
肉沫豆腐 |
炝炒元白菜 |
米饭 小馒头 |
紫米粥 |
水果 酸奶 |
尤鱼圈60后尖肉40 豆腐60元白菜100 面粉40米100 |
热量811Kcal蛋白质51.12g 脂肪15%钙414.12mg铁6.43mg 锌3.41mg视黄醇当量248ug 硫胺素1.58mg核黄素0.28mg 维生素c29.3mg |
五 |
宫爆鸡丁 |
肉片西葫芦 |
醋溜白菜 |
米饭 莴头 |
蛋花汤 |
水果 酸奶 |
鸡胸肉60土豆20花生米20青椒15后尖肉40 西葫芦60白菜100 玉米面30面粉10米100 |
热量805.12Kcal蛋白质54.12g 脂肪11%钙360.14mg铁12mg 锌5.9mg视黄醇当量7.9ug 硫胺素1.29mg核黄素0.49mg 维生素c50.99mg |