美顿公司学生营养餐第20周食谱(六年级用餐 )
(2007年1月4日——2007年1月12日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
肉片鲜蘑 |
海米冬瓜 |
小白菜豆泡 |
米饭 蕃茄卷 |
酸辣汤 |
梨 |
猪肉80鲜蘑50胡萝卜30海米5冬瓜80小白菜100豆泡30米100面25 |
热量839.74Kcal蛋白质52.09g脂肪10%钙319.73mg铁10.6mg 锌4.91mg 视黄醇当量1585.14ug 硫胺素0.33mg核黄素0.51mg维生素c30.26mg |
二 |
溜肝尖 |
菠菜鸡蛋 |
圆白菜粉 |
米饭 小馒头 |
羊肉冬瓜汤 |
圣女果 |
猪肝80黄瓜50冬笋10鸡蛋30菠菜100圆白菜100粉条10米100面25 |
热量780.01Kcal蛋白质36.92g脂肪9%钙336.64mg铁10.65mg 锌 5.28mg 视黄醇当量10890.89ug 硫胺素0.56mg核黄素2.16mg维生素c26.51mg |
三 |
肉丝蒜苗 |
肉炒三丁 |
醋溜银芽 |
米饭 豆沙包 |
白菜豆腐汤 |
香蕉 |
猪肉80蒜苗60土豆80胡萝卜60绿豆芽100米100面25 |
热量809.36Kcal蛋白质49.45g脂肪20%钙619.45mg铁12.79mg 锌3.93mg视黄醇当量803.64ug硫胺素1.23mg核黄素0.66mg维生素c21.54mg |
四 |
鸡肉串 |
肉片西葫 |
蕃茄菜花 |
米饭 双色卷 |
紫菜汤 |
苹果 |
鸡胸100猪肉30西葫芦80蕃茄酱30菜花120米100面25 |
热量845.4Kcal蛋白质57.79g脂肪24%钙267.1mg铁7.87mg 锌3.8mg 视黄醇当量186.05ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c12.6mg |
五 |
海带烧肉 |
肉末豆腐 |
芹菜炒黄豆 |
米饭 紫花卷 |
酸辣汤 |
桔子 |
海带30猪肉80豆腐60芹菜150黄豆30米100面25 |
热量838.26Kcal蛋白质39.37g脂肪14%钙387.3mg铁12.74mg 锌4.17mg 视黄醇当量775.49ug 硫胺素0.81mg核黄素0.26mg维生素c36.09mg |