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都丽梦公司学生营养餐第7周食谱(一、三、四年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 04月 07日 浏览: 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(200847~2008413日)

标准:北师大实验小学

星期

食谱

食物成分(克)

营养素供给量

热能

(Kcal)

蛋白质(g)

脂肪

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

硫胺素

(mg)

核黄素

(mg)

视黄醇

(ug)

维E

(mg)

米饭

烩三丁

白汁菜花

鸡蛋菠菜

菠菜鸡蛋汤

大米125

鸡胸60土豆40胡萝卜20黄瓜25

菜花85

菠菜70鸡蛋15

鸡蛋10菠菜15

1035

27.9

28.3

195

4.8

4.6

0.55

0.40

122

8.3

米饭

滑炒牛肉丸

火腿油菜

醋溜白菜

紫米粥

大米125

牛肉丸子100

油菜100 火腿15

白菜100

紫米10 大米25

994

28.2

24.5

170

4.8

4.1

0.54

0.41

115

8.1

米饭

黄豆焖鸡

酥炸鱼排

肉末海带

番茄蛋汤

大米125

鸡块120洋葱30黄豆32

鱼排80

肉末4海带30

番茄40鸡蛋10

1009

37.6

22.1

267

6.1

6.3

0.57

0.49

126

7.6

米饭

木须肉片

双色玉米

醋烹土豆丝

八宝粥

大米125

肉片68鸡蛋28黄瓜45胡萝卜20木耳1

玉米65胡萝卜30豌豆12

土豆80

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5

994

32.2

23.4

191

5.8

5.5

0.62

0.47

120

8.1

米饭

麦乐鸡块

肉末豆腐

爆炒圆白菜

鸡蛋白菜豆腐汤

大米125

鸡块100

肉末8豆腐85

圆白菜100

鸡蛋10白菜15豆腐12

1023

26.3

22.4

213

5.5

4.7

0.59

0.57

187

7.9

备注:周一、周三、周五酸奶,周二、周四水果