2020年12月28-30日学生午餐
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐)
2020年12月28日-2020年12月30日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
红烩牛腩 酱爆鸡丁 黄豆盖菜 |
米饭 糖三角 |
花生粥 |
学生奶 |
牛肉100,胡萝卜50,鸡肉50,黄瓜70,葱30,黄豆30,盖菜120,大米130,面粉20,花生10,大米20,鲁花花生油16.8,盐1.4,学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙160.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.13维生素C34.68 |
二 |
红烧狮子头 鸡蛋西红柿 木耳圆白菜 |
米饭 紫米馒头 |
银耳汤 |
桔子 |
猪肉60,淀粉5,鸡蛋50,西红柿100,木耳50,圆白菜100,大米130,紫米粉20,银耳30,鲁花花生油15.6,盐1.3,桔子200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A145.56 硫胺素0.29 核黄素0.15 维生素C38.78 |
三 |
香芋鸭块 肉片西葫芦 粉丝小白菜 |
米饭 杂粮馒头 |
紫米粥 |
学生奶 |
鸭肉100,香芋50,西葫芦100,猪肉50,粉丝50,小白菜100,大米130,杂粮粉20,紫米30,鲁花花生油16.3,盐1.4,学生奶200 |
热量 875.35蛋白质33.58 脂肪24.63 钙138.25铁8.05锌5.58维生素A 157.65 硫胺素 0.23 核黄素0.11 维生素C32.18 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量(kcal) |
蛋白质(g) |
脂肪占热量比(%) |
钙(mg) |
铁(mg) |
锌(mg) |
维生素A (ug) |
硫胺素(mg) |
核黄素(mg) |
维生素C(mg) |
893.51 |
33.37 |
25.44 |
143.79 |
7.54 |
6.22 |
154.76 |
0.23 |
0.13 |
35.64 |
温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注:
1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐清真)
2020年12月28日-2020年12月30日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
红烩牛腩 酱爆鸡丁 黄豆快菜 |
米饭 糖三角 |
花生粥 |
学生奶 |
胡萝卜50,牛腩100,鸡肉50,黄瓜70,葱30,黄豆30,快菜120,大米130,面粉20,花生10,大米20,鲁花花生油16.3,盐1.4,学生奶200 |
热量900.32蛋白质34.89 脂肪 26.58钙167.51铁8.74锌6.89 维生素A170.35 硫胺素0.26 核黄素0.14 维生素C35.57 |
二 |
牛肉炖土豆 鸡蛋西红柿 木耳圆白菜 |
米饭 紫米馒头 |
银耳汤 |
桔子 |
牛肉100,土豆50,鸡蛋50,西红柿100,圆白菜120,木耳30,大米130,紫米粉20,银耳20,鲁花花生油15.8,盐1.3,桔子200 |
热量 896.68蛋白质32.17 脂肪25.35钙129.58铁7.54锌6.15 维生素A128.69 硫胺素0.24 核黄素0.17 维生素C37.19 |
三 |
羊肉炖萝卜 牛肉片西葫芦 粉丝小白菜 |
米饭 杂粮馒头 |
紫米粥 |
学生奶 |
羊肉100,萝卜50,牛肉50,西葫芦100,粉丝50,小白菜100,大米130,杂粮粉20,紫米30,鲁花花生油16.1,盐1.4,学生奶200 |
热量 921.57蛋白质32.29 脂肪25.69 钙136.75铁7.88锌5.47维生素A 140.22硫胺素 0.28核黄素0.13 维生素C36.36 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量(kcal) |
蛋白质(g) |
脂肪占热量比(%) |
钙(mg) |
铁(mg) |
锌(mg) |
维生素A (ug) |
硫胺素(mg) |
核黄素(mg) |
维生素C(mg) |
901.48 |
33.2 |
25.72 |
143.02 |
8.05 |
5.77 |
143.74 |
0.25 |
0.14 |
35.33 |
温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注:
1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。
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