北京得利兴斯食品有限公司一周学生食谱4.28-5.05
2019年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐）
2019年4月28日-2019年5月5日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
4.28 |
清炖牛腩白萝卜 宫保鸡丁 三色圆白菜 |
米饭 双色馒头 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
牛腩100，白萝卜50，胡萝卜30，土豆30，大葱30，花生30，鸡肉30，圆白菜50，胡萝卜50，青椒50，大米130，玉米粉20，面粉20，西红柿15，鸡蛋15，压榨玉米油10.2，盐2.2，学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙300.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.05维生素C44.68 |
4.29 |
排骨炖土豆 鸡蛋西红柿 清炒小白菜 |
米饭 豆包 |
冬瓜粉丝汤 |
水果 |
排骨100，土豆50，鸡蛋50，西红柿100，小白菜150，大米130，面粉20，豆沙3，冬瓜15，粉丝15，压榨玉米油10.4，盐2.1，水果200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A 310.56 硫胺素0.38 核黄素0.15 维生素C 88.78 |
5.5 |
烧肉炖藕丁 木须猪肉片 粉条炒芹菜 |
米饭 双色馒头 |
香菜冬瓜汤 |
水果 |
猪肉100，藕丁50，黄瓜30，鸡蛋30，木耳30，胡萝卜30，猪肉片30，粉条50，芹菜100，大米130，面粉20，玉米粉20，香菜15，冬瓜15，压榨玉米油10.6，盐2.3，水果200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪25.17 钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C22.18 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
968.25 |
35.17 |
25.68 |
225.17 |
7.89 |
5.87 |
187.32 |
0.30 |
0.11 |
64.58 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。
2019年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐清真）
2019年4月28日-2019年5月5日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
4.28 |
清炖牛腩白萝卜 宫保鸡丁 三色圆白菜 |
米饭 双色馒头 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
牛腩100，白萝卜50，胡萝卜30，土豆30，大葱30，花生30，鸡肉30，圆白菜50，胡萝卜50，青椒50，大米130，玉米粉20，面粉20，西红柿15，鸡蛋15，压榨玉米油10.2，盐2.2，学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙300.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.05维生素C44.68 |
4.29 |
鸭块炖土豆 鸡蛋西红柿 清炒小白菜 |
米饭 豆包 |
冬瓜粉丝汤 |
水果 |
鸭块100，土豆50，鸡蛋50，西红柿100，小白菜150，大米130，面粉20，豆沙3，冬瓜15，粉丝15，压榨玉米油10.4，盐2.1，水果200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A 310.56 硫胺素0.38 核黄素0.15 维生素C 88.78 |
5.5 |
鸭肉烧藕丁 柿椒炒鸡蛋 粉条炒芹菜 |
米饭 双色馒头 |
香菜冬瓜汤 |
水果 |
鸭肉100，藕丁50，柿椒100，鸡蛋50，粉条50，芹菜100，大米130，面粉20，玉米粉20，香菜15，冬瓜15，压榨玉米油10.6，盐2.3，水果200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪25.17 钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C22.18 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
968.25 |
35.17 |
25.68 |
225.17 |
7.89 |
5.87 |
187.32 |
0.30 |
0.11 |
64.58 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。