国华公司学生营养餐第16周食谱(四.五年级用餐)
2007年6月11日——2007年6月15日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
宫爆鸡丁 |
蚂蚁上树 |
什锦芹菜 |
米饭 小花卷 |
绿豆汤 |
水果 酸奶 |
里肌肉60胡萝卜25花生米土豆木耳15前尖肉40粉丝胡萝卜15菜花70芹菜30木耳15面粉30米100 |
热量797Kcal蛋白质56.66g 脂肪12%钙468.9mg铁7.52mg 锌3.98mg视黄醇当量282ug 硫胺素2.16mg核黄素0.42mg 维生素c32.11mg |
二 |
红烧狮子头 |
酱烧茄子 |
醋溜土豆丝 |
米饭 玉米面馒头 |
酸梅汤 |
水果 酸奶 |
狮子头60香菇20前尖肉40茄子30西红柿20青蒜15土豆100玉米面30米100 |
热量891.16Kcal蛋白质47.12g脂肪17%钙427.86mg铁7.36mg锌6.59mg视黄醇当量281ug硫胺素4.13mg核黄素0.57mg 维生素c41.27mg |
三 |
菠萝咕老肉 |
肉丝酸菜 |
清炒油菜 |
米饭 紫米馒头 |
红豆粥 |
水果 酸奶 |
里肌肉60菠萝30里肌肉40酸菜60油菜100紫米面30面粉10米100 |
热量827.23Kcal蛋白质58.75g脂肪11%钙368.25mg铁12.63mg锌7.3mg视黄醇当量69.56ug硫胺素16.22mg核黄素0.61mg 维生素c63.14mg |
四 |
鸡肉福代 |
肉炒三丁 |
醋溜白菜 |
米饭 小馒头 |
绿豆汤 |
水果 酸奶 |
鸡胸60豆腐40里肌肉40茄子20土豆15青椒20白菜120面粉40米100 |
热量728.13Kcal蛋白质59.88g脂肪11%钙418.23mg铁9.93mg锌7.35mg视黄醇当量288.89ug硫胺素12.56mg核黄素0.49mg 维生素c37.89mg |
五 |
红烧鸡块 |
鸡蛋西红柿 |
炝炒元白菜 |
米饭 莴头 |
酸梅汤 |
水果 酸奶 |
鸡腿肉60香菇20鸡蛋40西红柿60元白菜100玉米面30面粉10米100 |
热量855.79Kcal蛋白质67.36g脂肪11%钙319.28mg铁29.19mg锌8.74mg视黄醇当量10.46ug硫胺素28.39mg核黄素0.59mg 维生素c67.18mg |