国华公司学生营养餐第17周食谱(四.五年级用餐)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
京酱肉丝 |
肉片西葫芦 |
清炒油菜 |
米饭 小花卷 |
绿豆汤 |
水果 酸奶 |
里肌肉60葱丝25豆腐丝30前尖肉40西葫芦60油菜110面粉30米100 |
热量791Kcal蛋白质56.45g 脂肪13%钙468.7mg铁7.73mg 锌3.46mg视黄醇当量289ug 硫胺素2.47mg核黄素0.51mg 维生素c32.89mg |
二 |
滑溜双色丸 |
地三鲜 |
什锦芹菜 |
米饭 玉米面馒头 |
酸梅汤 |
水果 酸奶 |
鸡肉丸30牛肉丸30前尖肉40茄子30土豆20青椒15芹菜70胡萝卜20花生米15玉米面30米100 |
热量891.47Kcal蛋白质47.6g脂肪14%钙427.87mg铁7.46mg锌6.47mg视黄醇当量297ug硫胺素4.72mg核黄素0.83mg 维生素c41.76mg |
三 |
红烧鸡腿 |
肉沫豆腐 |
炝炒元白菜 |
米饭 紫米馒头 |
红豆粥 |
水果 酸奶 |
鸡腿60里肌肉40豆腐60元白菜100紫米面30面粉10米100 |
热量827.78Kcal蛋白质58.85g脂肪12%钙368.71mg铁12.12mg锌7.7mg视黄醇当量69.82ug硫胺素16.44mg核黄素0.63mg 维生素c63.52mg |
四 |
孜然鸡丁 |
肉丝豇豆 |
醋溜白菜 |
米饭 小馒头 |
绿豆汤 |
水果 酸奶 |
鸡胸60孜然20里肌肉40豇豆60白菜120面粉40米100 |
热量728.46Kcal蛋白质59.13g脂肪11%钙418.41mg铁9.93mg锌7.35mg视黄醇当量288.73ug硫胺素12.19mg核黄素0.48mg 维生素c37.73mg |
五 |
酱鸭胸 |
肉烧冬瓜 |
炝炒土豆丝 |
米饭 莴头 |
酸梅汤 |
水果 酸奶 |
鸭胸60土豆40里肌肉40冬瓜60土豆100玉米面30面粉10米100 |
热量855.43Kcal蛋白质67.76g脂肪12%钙319.43mg铁29.18mg锌8.78mg视黄醇当量10.56ug硫胺素28.49mg核黄素0.58mg 维生素c67.14mg |