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国华公司学生营养餐第9周食谱(一年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 04月 22日 浏览: 次 打印

2007年4月23日——2007年4月27日

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

酸奶

食物成分(克)

营养成分

一

鱼香肉丝

肉片西葫芦

蒜茸小白菜

米饭

小花卷

紫菜蛋花汤

水果

酸奶

里肌肉60胡萝卜20木耳15冬笋20前尖肉40西葫芦60蒜茸20小白菜100

面粉30米100

热量778Kcal蛋白质48.21g

脂肪11%钙471.25mg铁8.11mg

锌7.21mg视黄醇当量456ug

硫胺素6.32mg核黄素0.57mg

维生素c47.44mg

二

香炸里肌肠

肉沫豆腐

火柿元白菜

米饭

玉米面馒头

绿豆粥

水果

酸奶

里肌肠60前尖肉40豆腐60西红柿20元白菜100

玉米面30米100

热量822.47Kcal蛋白质69.31g

脂肪10%钙426.35mg铁9.25mg

锌8.85mg视黄醇当量354ug

硫胺素7.21mg核黄素0.88mg

维生素c66.97mg

三

红烧鸡脖

肉炒三丁

清炒油菜

米饭

紫米馒头

疙瘩汤

水果

酸奶

鸡脖60前尖肉40青豆20土豆25胡萝卜20油菜100

紫米面30面粉10米100

热量825.23Kcal蛋白质58.476g

脂肪13%钙325.31mg铁18.17mg

锌9.12mg视黄醇当量79.88ug

硫胺素30.12mg核黄素0.87mg

维生素c69.18mg

四

酱爆鸭脯

肉烧冬瓜

粉条白菜

米饭

小馒头

紫米粥

水果

酸奶

鸭脯60土豆20后尖肉40冬瓜60粉20白菜100

面粉40米100

热量749.661Kcal蛋白质57.46g

脂肪12%钙488.52mg铁19.12mg

锌14.23mg视黄醇当量279.65ug

硫胺素19.77mg核黄素0.81mg

维生素c49.47mg

五

美味蛋饺

地三鲜

韭菜豆芽

米饭

莴头

蛋花汤

水果

酸奶

蛋饺60后尖肉40茄子20青椒15土豆20韭菜20豆芽100玉米面30面粉10米100

热量841.38Kcal蛋白质79.64g

脂肪11%钙341.42mg铁38.31mg

锌9.78mg视黄醇当量29.31ug

硫胺素38.63mg核黄素0.89mg

维生素c82.49mg

备注:星期六食谱待定