2020年6月8-12日学生午餐
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐）
2020年6月8日-2020年6月12日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 牛奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
星期一 |
胡萝卜烧牛腩 爆炒三色鸡丁 素什锦 |
米饭 双色馒头 |
冬瓜汤 |
学生奶 |
牛腩100，胡萝卜50，鸡肉40，胡萝卜40，土豆40，芹菜100，木耳20，花生米30，大米130，面粉20，南瓜3，冬瓜30，鲁花花生油16.5，盐1.4，学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙142.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.15维生素C29.68 |
星期二 |
山药玉米烧排骨 肉沫烧茄丁 醋熘白菜 |
米饭 果酱包 |
红豆粥 |
水果 |
山药30，玉米20，排骨100，茄子100，猪肉50，白菜150，大米130，面粉20，果酱3，红豆30，鲁花花生油16.,8，盐1.3，水果200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 31.17钙160.85 铁6.46锌5.78 维生素A162.56 硫胺素0.31 核黄素0.24 维生素C32.78 |
星期三 |
香酥盐酥鸡 鱼香猪肉丝 枸杞冬瓜 |
米饭 高粱馒头 |
银耳汤 |
学生奶 |
鸡肉100，猪肉40，胡萝卜40，土豆40，木耳,30，冬瓜120，枸杞30，大米130，高粮粉20，银耳30，鲁花花生油16.2，盐1.4，学生奶200 |
热量 885.35蛋白质33.58 脂肪26.17 钙148.25铁8.06锌4.59维生素A 135.62 硫胺素 0.23 核黄素0.16 维生素C27.13 |
星期四 |
红烧丸子 鸡蛋西红柿 木耳菜花 |
米饭 豆包 |
小米粥 |
水果 |
猪肉50，淀粉5，鸡蛋50，西红柿100，木耳30，菜花120，面粉20，豆沙3，大米130，小米30，鲁花花生油16.5，盐1.3，水果200 |
热量865.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙168.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.19 核黄素0.21维生素C28.89 |
星期 五 |
东北小卤肉 沫烧豆腐 清炒小白菜 |
米饭 花卷 |
鸡蛋西红柿汤 |
学生奶 |
猪肉100，土豆50，猪肉50，豆腐100，小白菜150，大米130，面粉20，西红柿15，鸡蛋15，鲁花花生油16.7，盐1.4，学生奶200 |
热量900.69 蛋白质37.25 脂肪30.12钙145.69 铁8.26锌4.25 维生素A 129.33 硫胺素0.26 核黄素0.23 维生素C35.89 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 （kcal） |
蛋白质 （g） |
脂肪占热量比（%） |
钙 （mg） |
铁 （mg） |
锌 （mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素 （mg） |
核黄素 （mg） |
维生素C （mg） |
888.31 |
33.81 |
28.92 |
153.25 |
8.05 |
5.3 |
148.85 |
0.25 |
0.19 |
30.87 |
温馨提示：本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐清真）
2020年6月8日-2020年6月12日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 牛奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
星期一 |
胡萝卜烧牛腩 爆炒三色鸡丁 素什锦 |
米饭 双色馒头 |
冬瓜汤 |
学生奶 |
牛腩100，胡萝卜50，鸡肉40，胡萝卜40，土豆40，芹菜100，木耳20，花生米30，大米130，面粉20，南瓜3，冬瓜30，鲁花花生油16.2，盐1.3，学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙142.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.15维生素C29.68 |
星期二 |
山药玉米烧鸭块 牛肉沫烧茄丁 醋熘白菜 |
米饭 果酱包 |
红豆粥 |
水果 |
山药30，玉米20，鸭肉100，茄子100，牛肉50，白菜150，大米130，面粉20，果酱3，红豆30，鲁花花生油16.5，盐1.4，水果200 |
热量895.32 蛋白质34.76 脂肪 31.12钙160.8 铁6.44锌5.79 维生素A162.54 硫胺素0.32 核黄素0.23 维生素C32.75 |
星期三 |
羊肉炖萝卜 鱼香鸡肉丝 枸杞冬瓜 |
米饭 高粱馒头 |
银耳汤 |
学生奶 |
羊肉100，萝卜50，鸡肉40，胡萝卜40，土豆40，木耳,30，冬瓜120，枸杞30，大米130，高粮粉20，银耳30，鲁花花生油16.3，盐1.3，学生奶200 |
热量 900.35蛋白质33.59 脂肪26.16 钙148.27铁8.05锌4.57维生素A 135.61 硫胺素 0.22 核黄素0.16 维生素C27.15 |
星期四 |
五彩虾仁 西红柿炒鸡蛋 木耳菜花 |
米饭 豆包 |
小米粥 |
水果 |
胡萝卜30、芹菜30、玉米30、虾仁30，鸡蛋50，西红柿100，木耳30，菜花120，面粉20，豆沙3，大米130，小米30，鲁花花生油16.5，盐1.3，水果200 |
热量865.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙168.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.19 核黄素0.21维生素C28.89 |
星期 五 |
东北小卤牛肉 海米烧豆腐 清炒小白菜 |
米饭 花卷 |
鸡蛋 西红柿汤 |
学生奶 |
牛肉100，土豆50，海米50，豆腐100，小白菜150，大米130，面粉20，西红柿15，鸡蛋15，鲁花花生油16.3，盐1.4，学生奶200 |
热量896.69 蛋白质37.25 脂肪30.09钙145.71 铁8.26锌4.25 维生素A 129.32 硫胺素0.25 核黄素0.24 维生素C35.92 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 （kcal） |
蛋白质 （g） |
脂肪占热量比（%） |
钙 （mg） |
铁 （mg） |
锌 （mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素 （mg） |
核黄素 （mg） |
维生素C （mg） |
889.48 |
33.81 |
28.9 |
153.25 |
8.04 |
5.3 |
148.84 |
0.25 |
0.2 |
30.88 |
温馨提示：本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。
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