国华公司学生营养餐第1周食谱(二.四.六年级用餐)
2007年9月3日——2007年9月7日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
酱爆鸡丁 |
肉片菜花 |
西红柿元白菜 |
米饭 小花卷 |
绿豆汤 |
酸奶 |
鸡胸肉60黄瓜20土豆20前尖肉40菜花60西红柿20元白菜100面粉30米100 |
热量791.5Kcal蛋白质51.58g脂肪15%钙468.83mg铁7.59mg锌3.94mg视黄醇当量286ug硫胺素2.14mg核黄素0.51mg维生素c32.47mg |
二 |
木须肉 |
鱼香茄条 |
炝炒土豆丝 |
米饭 玉米面馒头 |
紫菜蛋花汤 |
水果 |
后尖肉60黄花15鸡蛋25黄瓜15前尖肉40茄子60青椒15土豆100玉米面30米100 |
热量891.23Kcal蛋白质47.88g脂肪12%钙415.56mg铁7.22mg锌6.95mg视黄醇当量281ug硫胺素4.17mg核黄素0.52mg维生素c41.33mg |
三 |
焦溜小丸子 |
肉炒土豆片 |
黄豆炒芹菜 |
米饭 紫米馒头 |
酸梅汤 |
酸奶 |
丸子60胡萝卜30 里肌肉40土豆60黄豆15芹菜100紫米面30面粉10米100 |
热量827.44Kcal蛋白质58.65g脂肪16%钙368.77mg铁12.99mg锌7.2mg视黄醇当量69.91ug硫胺素16.50mg核黄素0.61mg维生素c63.47mg |
四 |
玫然泥肠 |
鸡蛋西红柿 |
粉条小白菜 |
米饭 小馒头 |
绿豆汤 |
水果 |
泥肠60孜然20洋葱20西红柿60西红柿40粉条20木耳小白菜100面粉40米100 |
热量728.66Kcal蛋白质59.63g脂肪14%钙418.63mg铁10.36mg锌7.35mg视黄醇当量288.14ug硫胺素12.67mg核黄素0.48mg维生素c37.88mg |
五 |
鱼香肉丝 |
烧茄子 |
枸杞冬瓜 |
米饭 莴头 |
西红柿蛋汤 |
酸奶 |
鸡胸肉60胡萝卜20冬笋15前尖肉40茄子40青椒20枸杞20冬瓜100玉米面30面粉10米100 |
热量855.91Kcal蛋白质67.65g脂肪12%钙319.81mg铁29.64mg锌8.65mg视黄醇当量10.29ug硫胺素28.77mg核黄素0.56mg维生素c67.84mg |