2021年4月6日-4月9日学生午餐
2021年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐）
2021年4月6日-2021年4月9日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
二 |
土豆炖排骨 西红柿炒鸡蛋 蒜蓉手撕包菜 |
米饭 杂粮馒头 |
银耳汤 |
香蕉 |
排骨100，土豆50，鸡蛋50，西红柿100，包菜100，木耳20，胡萝卜30，大米130，杂粮粉20，银耳20，鲁花花生油15.5，盐1.4，香蕉200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A310.56 硫胺素0.38 核黄素0.15 维生素C38.78 |
三 |
咖喱鸡块 红烧肉炖粉条 白灼广东菜心 |
米饭 花卷 |
紫米粥 |
学生奶 |
鸡肉100，土豆50，猪肉50，土豆50，粉条50，胡萝卜30，菜心120，大米130，面粉20，紫米30，鲁花花生油15.6，盐1.3，学生奶200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪22.58钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C32.18 |
四 |
香酥鸡翅根 木须肉 清炒快菜 |
米饭 紫米馒头 |
红豆粥 |
桔子 |
鸡翅根70，猪肉50，木耳30，黄瓜70，快菜120，胡萝卜30，大米130，紫米粉20，红豆10，大米20，鲁花花生油16.1，盐1.4，桔子200 |
热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.19核黄素0.23维生素C34.89 |
五 |
土豆炖牛肉 冬瓜汆丸子 葱油粉丝小白菜 |
米饭 奶皇包 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
土豆50，牛肉100，猪肉50，淀粉5，冬瓜100，胡萝卜20，木耳10，小白菜100，粉丝20，大米130，面粉20，奶皇馅3，西红柿10，鸡蛋20，鲁花花生油15.8，盐1.5，学生奶200 |
热量900.69 蛋白质40.25 脂肪30.25钙278.69 铁8.26锌4.25 维生素128.35 硫胺素0.26 核黄素0.20 维生素C37.89 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
896.11 |
34.41 |
27.03 |
196.86 |
8.05 |
5.5 |
178.27 |
0.26 |
0.19 |
35.68 |
温馨提示：本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐！
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。
2021年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐 清真）
2021年4月6日-2021年4月9日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
二 |
孜然羊肉 西红柿炒鸡蛋 蒜香手撕包菜 |
米饭 杂粮馒头 |
银耳汤 |
香蕉 |
羊肉100，洋葱30，木耳20，鸡蛋50，西红柿100，包菜120，胡萝卜30，大米130，杂粮粉20，银耳20，鲁花花生油15.8，盐1.4，香蕉200 |
热量900.78 蛋白质34.35 脂肪 25.65钙129.47 铁6.82锌6.49 维生素A320.17 硫胺素0.35 核黄素0.17 维生素C38.56 |
三 |
咖喱鸡块 萝卜炖羊肉 白灼广东菜心 |
米饭 花卷 |
紫米粥 |
学生奶 |
鸡肉100，土豆50，羊肉50，萝卜100，菜心120，胡萝卜30，木耳20，大米130，面粉20，紫米30，鲁花花生油15.6，盐1.3，学生奶200 |
热量 922.43蛋白质34.89 脂肪26.77 钙135.18铁8.05锌4.72维生素A 136.78 硫胺素 0.19 核黄素0.22 维生素C33.18 |
四 |
香酥鸡翅根 黄瓜木耳炒牛肉 清炒快菜 |
米饭 紫米馒头 |
红豆粥 |
桔子 |
鸡翅根70，黄瓜70，木耳30，牛肉50，胡萝卜20，快菜130，大米130，紫米粉20，红豆10，大米20，鲁花花生油15.4，盐1.4，桔子200 |
热量915.17蛋白质33.94 脂肪29.28 钙139.68铁7.89锌4.69维生素A 139.58 硫胺素 0.25 核黄素0.22 维生素C35.26 |
五 |
土豆炖牛腩 冬瓜羊肉片 葱油粉丝小白菜 |
米饭 奶皇包 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
牛腩100，土豆50，羊肉50，冬瓜100，木耳10，胡萝卜20，小白菜100，粉丝20，大米130，面粉20，奶皇馅3，西红柿10，鸡蛋20，鲁花花生油16.2，盐1.3，学生奶200 |
热量987.69 蛋白质41.36 脂肪33.18钙256.98 铁8.15锌4.31 维生素A 115.36 硫胺素0.18 核黄素0.18 维生素C38.64 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
896.11 |
34.41 |
27.03 |
196.86 |
8.05 |
5.5 |
178.27 |
0.26 |
0.19 |
35.68 |
温馨提示：本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐！
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。