北京得利兴斯食品有限公司一周学生餐食谱5.27-5.30
2019年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐）
2019年5月27日-2019年5月30日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
虾仁三丁 鱼香猪肉丝 上汤娃娃菜 |
米饭 花卷 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
胡萝卜丁50，黄瓜丁50，虾仁30，胡萝卜40，土豆丝40，木耳丝30，猪肉丝40，娃娃菜30，大米130，面粉20，西红柿15，鸡蛋15，压榨玉米油8.2，盐3.3，学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙300.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.05维生素C44.68 |
二 |
山药玉米烧排骨 冬瓜汆猪肉丸子 粉条油菜 |
米饭 窝头 |
银耳汤 |
水果 |
山药30，玉米30，猪排骨80，冬瓜60，猪肉40，淀粉6，粉条50，油菜100，大米130，玉米粉20，压榨玉米油8.2，盐3.3，银耳30，水果200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A 310.56 硫胺素0.38 核黄素0.15 维生素C 88.78 |
三 |
清炖藕块牛肉 宫保鸡丁 素什锦 |
米饭 奶黄包 |
绿豆汤 |
学生奶 |
藕块50，牛肉80，春笋50，鸡腿丁50，黄瓜丁50，香菇50，山药片50，胡萝卜50，压榨玉米油8.1，盐3.1，大米130，面粉20，鸡蛋2，绿豆30，学生奶200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪25.17 钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C22.18 |
四 |
红烧肉炖土豆 西红柿鸡蛋 海米上汤萝卜丝 |
米饭 黑米馒头 |
小米粥 |
水果 |
猪肉80，土豆50，西红柿100，鸡蛋50，海米30，萝卜丝30，压榨玉米油7.5，盐3.2，大米130，黑米粉20，小米30，水果200 |
热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.23 核黄素0.23维生素C 18.89 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
1025.84 |
36.95 |
28.23 |
191.78 |
8.02 |
5.83 |
188.8 |
0.33 |
0.16 |
61.7 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。
2018年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐清真）
2019年5月27日-2019年5月30日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
虾仁三丁 鱼香鸭肉丝 上汤娃娃菜 |
米饭 花卷 |
西红柿鸡蛋汤 |
学生奶 |
胡萝卜丁50，黄瓜丁50，虾仁30，胡萝卜40，土豆丝40，木耳丝30，鸭肉丝40，娃娃菜30，大米130，面粉20，西红柿15，鸡蛋15，压榨玉米油8.2，盐3.3，学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙300.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.05维生素C44.68 |
二 |
山药玉米烧鸡腿块 冬瓜汆羊肉丸子 粉条油菜 |
米饭 窝头 |
银耳汤 |
水果 |
山药30，玉米30，鸡腿块80，冬瓜60，羊肉40，淀粉6，粉条50，油菜100，大米130，玉米粉20，压榨玉米油8.2，盐3.3，银耳30，水果200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A 310.56 硫胺素0.38 核黄素0.15 维生素C 88.78 |
三 |
清炖藕块牛肉 宫保鸡丁 素什锦 |
米饭 奶黄包 |
绿豆汤 |
学生奶 |
藕块50，牛肉80，春笋50，鸡腿丁50，黄瓜丁50，香菇50，山药片50，胡萝卜50，压榨玉米油8.1，盐3.1，大米130，面粉20，鸡蛋2，绿豆30，学生奶200 |
热量 900.35蛋白质33.58 脂肪25.17 钙138.25铁8.05锌4.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C22.18 |
四 |
羊肉烧海带 西红柿鸡蛋 海米上汤萝卜丝 |
米饭 黑米馒头 |
小米粥 |
水果 |
羊肉80，海带50，西红柿100，鸡蛋50，海米30，萝卜丝30，压榨玉米油7.5，盐3.2，大米130，黑米粉20，小米30，水果200 |
热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.23 核黄素0.23维生素C 18.89 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
1025.84 |
36.95 |
28.23 |
191.78 |
8.02 |
5.83 |
188.8 |
0.33 |
0.16 |
61.7 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。