学校餐厅学生营养餐第9周食谱
(2007年10月22日——2007年10月25日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果.奶 |
主要食物成分 (克) |
主要营养成分 |
一 |
火爆泥肠 |
肉沫豆腐 |
小馒头 |
虾皮冬瓜汤 |
伊利酸奶 |
泥肠60黄瓜30葱头30胡萝卜10土豆30豆腐110米100面25 |
热量779.5Kcal蛋白质39.14g脂肪16%钙312.56mg铁7.56mg 锌3.96mg 视黄醇当量210.6ug 硫胺素1.03mg核黄素0.40mg维生素c35.21mg |
二 |
红烧牛肉 |
粉条圆白菜 |
发糕 |
南瓜粥 |
香蕉 |
牛肉80土豆50西红柿30粉条10圆白菜120米100面25 |
热量811.17Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg |
三 |
滑炒肉片 |
醋溜白菜 |
米饭 金银卷 |
西红柿蛋汤 |
伊利酸奶 |
猪肉60土豆80胡萝卜20黄瓜50大白菜120米100面25 |
热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
四 |
酱烧鸡翅 |
西芹土豆丝 |
米饭 紫米馒头 |
红薯粥 |
桔子 |
鸡翅80西芹50土豆60米100面25 |
热量826.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg |
星期五家长会小饭桌暂停一次