提到基因、DNA，你有没有觉得很神秘？是不是瞬间有种高大上的感觉？带着生物技术知识的渴望和那么一丝的神秘感，12月16日星期三，在四（4）班邵润琪同学妈妈的大力协助下，我们邀请来了中国农业大学食佳食品安全科普宣传小队，给同学们带来了一场生动的科普讲座。

韩笑姐姐告诉我们，互联网技术、生物技术统称20世纪和21世纪最伟大技术发明，农业生物技术逐渐成为世界农业方向和高科技的核心。生物技术对于改善人类生活、改善地球环境发挥的作用可大了。预计到2050年，世界人口将达到九十亿，而生物技术为可持续生存、健康饮食、抵抗疾病和减少对地球的印迹等带来了新的希望。她还耐心地向我们讲解了“什么是基因”、“基因有什么作用”、“基因在哪里”、“如何利用基因”。我们四（4）班的同学们可博学了，主动积极回答问题，向科普宣传小队的老师和队员们展示出了成长于信息时代的10后们的新风貌。

光动动嘴可不行，为了更直观地向我们介绍无处不在的基因，科普宣传小队的老师和队员们带领我们和基因进行了一次亲密接触——提取水果中的DNA！

DNA是怎样复制的？基因在哪里呢？

首先，韩笑姐姐向大家介绍了提取实验中需要的材料——香蕉、草莓、盐、洗洁精、酒精、纱布，榨汁机。然后开始操作啦！

第一步“榨汁儿”——同学们将草莓（或香蕉）和盐放入榨汁机进行榨汁，要把草莓（或香蕉）的细胞打破磨碎，将“榨”好的液体分装在透明杯子中；

第二步“分离”——在“榨”好的液体中加入洗洁精，不停地搅拌（洗洁精可以让细胞膜破碎掉哦！），然后把搅拌均匀的液体静静地放十分钟；

第三步“提取”——用纱布过滤静置好的液体，把果汁儿和果肉分开，向果汁儿中缓慢加入0℃左右的酒精，静置一段时间；

最后一步“收获基因”——不一会儿，在酒精层中就可以看到到白色絮状的东西了，这就是——DNA链！科普小队还很贴心地准备了“许愿瓶”，我们用滴管把提取出的DNA装进了“许愿瓶”，希望我们学有所成，去探索DNA更多的秘密！

提取草莓、香蕉基因的过程

提取草莓、香蕉基因的成果

原来草莓的基因是这样子的呀

实验结束后，韩笑姐姐又向我们介绍了如何利用基因。比如，我们接种的大部分疫苗还有糖尿病人使用的胰岛素，都是生物技术的产物；利用基因的编辑技术，我们还可以得到不易发生褐变反应的苹果、含有DHA的油菜、抗除草剂棉花……可是不是研究出来就可以用到我们的生活里了，所有生物技术的产品都需经过安全评价、中间试验等一系列过程，最终才能得以推广。

这次和基因的亲密接触结束了，真是又好玩又涨知识。等我们长大，去探索DNA链里更多的奥秘！

撰稿：四（4）邵润琪

供稿：姚春玲

照片提供：姚春玲