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学校餐厅学生营养餐第3周食谱(一.三.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 03月 12日 浏览: 次 打印

(2007年3月12日——2007年3月16日)

星期

菜式一

菜式二

主食

汤或粥

水果.奶

主要食物成分

(克)

营养成分

一

红烧排骨

高汤奶白菜

米饭

金银卷

西红柿蛋汤

香蕉

伊力酸奶

排骨100豆泡30肉沫10奶白菜米100面25

热量826.17Kcal蛋白质53.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg

二

鱼香肉丝

青椒土豆片

米饭

发糕

菠菜蛋汤

芦柑

伊力酸奶

猪肉80木耳5胡萝卜30蒜苗30菜花120米100面25

热量756.99Kcal蛋白质44.62g脂肪24%钙140.7mg铁5.21mg 锌3.44mg 视黄醇当量396.56ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c19.64mg

三

肉沫咸菜


肉卷

八宝粥

梨

伊力酸奶

肉沫80咸菜50八宝米50面粉100

热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg

四

红烧鸡块

粉丝菠菜

米饭

番茄卷

紫菜蛋花汤

圣女果

伊力酸奶

鸡肉100土豆80粉丝10菠菜120肉沫10米100面25

热量812.1Kcal蛋白质50.14g脂肪18%钙251.3mg铁14mg 锌5.01mg视黄醇当量56.2ug硫胺素1.21mg核黄素0.34 mg维生素c61.20mg

五

滑炒肉丁

鸡蛋西红柿

米饭

小馒头

白菜粉丝汤

香蕉

伊力酸奶

猪肉80黄瓜80胡萝卜30鸡蛋50西红柿100米100面25

热量779.5Kcal蛋白质39.14g脂肪16%钙312.56mg铁7.56mg 锌3.96mg 视黄醇当量210.6ug 硫胺素1.03mg核黄素0.40mg维生素c35.21mg