English version
English

学校餐厅学生营养餐第20周食谱(一.二.三年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 01月 07日 浏览: 次 打印

(2007年1月8日——2007年1月12日)

星期

菜式一

菜式二

主食

汤或粥

水果.奶

主要食物成分

(克)

营养成分

一

滑炒肉丁

番茄鸡蛋

米饭

金银卷

白菜豆腐汤

桔子

三元奶

猪肉80土豆80胡萝卜30黄瓜50鸡蛋50西红柿125米100面25

热量756.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg

二

萝卜炖羊肉

粉条圆白菜

米饭

发糕

西红柿蛋汤

香蕉

三元奶

羊肉100白萝卜100粉条10圆白菜125肉沫5米100面25

热量841.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg

三

黄豆炒雪里蕻


肉卷

八宝粥

苹果

三元奶

黄豆20雪里蕻60胡萝卜30肉馅80八宝米50面80

热量749.2Kcal蛋白质35.37g脂肪13%钙263.14mg铁5.47mg 锌3.45mg 视黄醇当量145.26ug 硫胺素2.12mg核黄素0.37mg维生素c36.23mg

四

溜肉片

海米豆腐

米饭

小馒头

虾皮紫菜汤

芦柑

三元奶

猪肉80土豆60豆腐皮20葱头50豆腐100海米10米100面25

热量786.3Kcal蛋白质39.656g脂肪15%钙312.5mg铁11.45mg 锌3.89mg 视黄醇当量214.6ug 硫胺素0.79mg核黄素0.36mg维生素c36.2mg

五

红烧排骨

三色银芽丝

米饭

紫米卷

菠菜蛋汤

香蕉

三元奶

排骨120胡萝卜50豆芽80青椒50米100面25

热量842.1Kcal蛋白质60.14g脂肪18%钙251.3mg铁14mg 锌5.01mg视黄醇当量56.2ug硫胺素1.21mg核黄素0.34 mg维生素c61.20mg