学校餐厅学生营养餐第20周食谱(一.二.三年级用餐)
(2007年1月8日——2007年1月12日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果.奶 |
主要食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
滑炒肉丁 |
番茄鸡蛋 |
米饭 金银卷 |
白菜豆腐汤 |
桔子 三元奶 |
猪肉80土豆80胡萝卜30黄瓜50鸡蛋50西红柿125米100面25 |
热量756.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg |
二 |
萝卜炖羊肉 |
粉条圆白菜 |
米饭 发糕 |
西红柿蛋汤 |
香蕉 三元奶 |
羊肉100白萝卜100粉条10圆白菜125肉沫5米100面25 |
热量841.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
三 |
黄豆炒雪里蕻 |
肉卷 |
八宝粥 |
苹果 三元奶 |
黄豆20雪里蕻60胡萝卜30肉馅80八宝米50面80 |
热量749.2Kcal蛋白质35.37g脂肪13%钙263.14mg铁5.47mg 锌3.45mg 视黄醇当量145.26ug 硫胺素2.12mg核黄素0.37mg维生素c36.23mg |
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四 |
溜肉片 |
海米豆腐 |
米饭 小馒头 |
虾皮紫菜汤 |
芦柑 三元奶 |
猪肉80土豆60豆腐皮20葱头50豆腐100海米10米100面25 |
热量786.3Kcal蛋白质39.656g脂肪15%钙312.5mg铁11.45mg 锌3.89mg 视黄醇当量214.6ug 硫胺素0.79mg核黄素0.36mg维生素c36.2mg |
五 |
红烧排骨 |
三色银芽丝 |
米饭 紫米卷 |
菠菜蛋汤 |
香蕉 三元奶 |
排骨120胡萝卜50豆芽80青椒50米100面25 |
热量842.1Kcal蛋白质60.14g脂肪18%钙251.3mg铁14mg 锌5.01mg视黄醇当量56.2ug硫胺素1.21mg核黄素0.34 mg维生素c61.20mg |