学校餐厅学生营养餐第13周食谱(一.二.三年级用餐)
(2006年11月20日——2006年11月24日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果 奶 |
食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
肉炒三丁 |
鸡汤白菜 |
米饭 蒸红薯 |
菠菜蛋汤 |
桔子 三元奶 |
猪肉100土豆100胡萝卜50黄瓜80大白菜130米100面25 |
热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
二 |
红烧排骨 |
圆粉菠菜 |
米饭 发糕 |
南瓜粥 |
香蕉 三元奶 |
排骨130菠菜130粉条5米100面25 |
热量822.99Kcal蛋白质44.62g脂肪24%钙140.7mg铁5.21mg 锌3.44mg 视黄醇当量396.56ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c19.64mg |
三 |
土豆牛腩 |
肉沫西葫芦 |
米饭 小馒头 |
西红柿蛋汤 |
苹果 三元奶 |
牛肉120土豆100肉沫10西葫芦120 100米100面25 |
热量865.39Kcal蛋白质60.53g脂肪20%钙201.05mg铁7.45mg 锌3.02mg 视黄醇当量116.6ug 硫胺素0.86mg核黄素0.35mg维生素c27mg |
四 |
肉丝拉皮 |
肉沫菜花 |
米饭 番茄卷 |
红薯粥 |
梨 三元奶 |
猪肉100胡萝卜50拉皮50蒜苗50菜花120 100米100面25 |
热量756.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg |
五 |
红烧肉 |
椒油冬瓜 |
米饭 紫馒头 |
白菜豆腐汤 |
香蕉 三元奶 |
猪肉100土豆100胡萝卜50冬瓜130米100面25 |
热量805.17Kcal蛋白质55.93g脂肪18%钙188.04mg铁5.16mg 锌3.23mg 视黄醇当量210.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.36mg维生素c26.27mg |