学校餐厅学生营养餐第4周食谱(一.二.三年级用餐)
2006年9月18日----------2006年9月22日
日期 |
主菜 |
副菜 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
9.18 |
土豆烧牛肉 |
鸡蛋炒西葫芦 |
米饭 小馒头 |
虾皮冬瓜汤 |
梨 |
牛肉130土豆120胡萝卜30鸡蛋50西葫芦110大米100面25 |
热量950.23kcal 蛋白质56.6g 脂肪15%钙324.2mg铁4.56mg锌4.21mg视黄醇当量253.6ug硫胺素1.63mg核黄素0.54mg维生素c63.2mg |
9.19 |
冬瓜汆丸子 |
豆芽炒干丝 |
米饭 丝糕 |
菠菜蛋汤 |
香蕉 |
冬瓜130肉馅120豆芽100豆腐丝60韭菜20大米100面25 |
热量963.2kcal 蛋白质53.2g 脂肪18%钙207.36mg铁8.36mg锌5.62mg视黄醇当量263.1ug硫胺素1.6mg核黄素0.6mg维生素c55.3mg |
9.20 |
滑炒里脊 |
西芹土豆丝 |
米饭 番茄卷 |
白菜粉丝汤 |
苹果 |
里脊肉120胡萝卜30黄瓜80西芹80土豆80 大米100面25 |
热量963.2kcal 蛋白质57.6g 脂肪7%钙524.6mg铁11.2mg锌4.62mg视黄醇当量874ug硫胺素0.56mg核黄素0.52mg维生素c60.2mg |
9.21 |
木须肉 |
烧茄子 |
米饭 紫米馒头 |
紫菜汤 |
沙果 |
猪肉120黄瓜100鸡蛋50茄子100西红柿30葱头60大米100面25 |
热量936.2kcal 蛋白质50.6g 脂肪11% 钙213.6mg铁7.02mg锌4.65mg视黄醇当量40.9ug硫胺素0.28mg核黄素0.62mg维生素c15.26mg |
9.22 |
红烧鸡块 |
番茄土豆片 |
米饭 枣粒卷 |
西红柿蛋汤 |
圣女果 |
鸡肉150粉条30土豆100青椒60木耳5大米100面25 |
热量963.51kcal 蛋白质52.3g 脂肪17%钙1652.2mg铁8.26mg锌4.01mg视黄醇当量523.01ug硫胺素0.23mg核黄素0.56mg维生素c12.63mg |