学校餐厅学生营养餐第8周食谱(四.五六年级用餐 )
(2006年10月16日——2006年10月19日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
红烧排骨 |
木耳白菜 |
米饭 发糕 |
虾皮冬瓜汤 |
香蕉 |
排骨150木耳5白菜130胡萝卜30虾皮3冬瓜20米100面25 |
热量795.25Kcal蛋白质56.21g脂肪18%钙301.2mg铁5.98mg 锌3.14mg视黄醇当量213.2ug硫胺素0.61mg核黄素0.3 mg维生素c36.86mg |
二 |
西芹牛柳 |
番茄土豆片 |
米饭 小馒头 |
西红柿蛋汤 |
桔子 |
西芹100牛柳120香菇20胡萝卜20西红柿30土豆100葱头50米100面25 |
热量785.41Kcal蛋白质48.26g脂肪17%钙156.2mg铁5.04mg 锌3.24mg 视黄醇当量325.52ug 硫胺素0.85mg核黄素0.29mg维生素c29.24mg |
三 |
芝麻咸菜 |
肉卷 |
八宝粥 |
苹果 |
芝麻5咸菜50肉馅80八宝米50面100 |
热量794.32Kcal蛋白质42.53g脂肪16%钙177.4mg铁5.06mg 锌3.03mg 视黄醇当量180.3ug 硫胺素0.41mg核黄素0.30mg维生素c25.8mg |
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四 |
红烧肉 |
肉沫西葫芦 |
米饭 番茄卷 |
白菜豆腐汤 |
圣女果 |
猪肉130粉条30肉沫10西葫芦120白菜10豆腐6米100面25 |
热量955.9Kcal蛋白质60.53g脂肪20%钙201.05mg铁7.45mg 锌3.02mg 视黄醇当量116.6ug 硫胺素0.86mg核黄素0.35mg维生素c27mg |